如何做银鱼好吃又简单，银鱼的做法大全两岁宝宝吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。银鱼给宝宝怎么做好吃

银鱼是宝宝喜欢的一种小鱼，富含蛋白质和矿物质，营养价值极高。但是，银鱼的鱼刺比较多，宝宝吃起来可能不太方便，所以在烹饪时要特别注意。怎么做银鱼才能让宝宝吃得开心呢？下面提供几个做法供参考。

当你想给宝宝做银鱼时，建议选购银鱼时要选择新鲜并且鱼身状况良好的品种，建议选择身长约2到4厘米的银鱼。

首先选好的银鱼要将头和内脏去掉，然后将银鱼用清水洗干净后，将银鱼挤压或刮掉一侧的骨头，用刀沿着骨头刮掉另一侧的骨头，然后沿着它的边缘剜开，将内骨和内脏清除干净即可。

下面提供两种常见的银鱼做法：

1 银鱼豆腐汤材料：豆腐、银鱼、姜片、盐烹饪方法：1）豆腐切成小块，银鱼剪去头尾和背脊后淘洗干净;2）将水烧开，下入银鱼和姜片煮 2-3 分钟；3）下入豆腐快速放入，再煮 1-2 分钟，放点盐即可。

2 蒜茸银鱼材料：银鱼，蒜头，盐，生抽烹饪方法：1）银鱼用清水泡一下，沥干水分；2）蒜头去皮，切末；3）热锅凉油，下入蒜末，煸炒至香味浓郁后放入银鱼，大火翻炒 2-3 分钟；4）加入少许盐和生抽调味即可。

1 银鱼在烹饪过程中需要去除鱼骨头，以免宝宝误食造成噎塞。

2 银鱼虽然燥热，但宝宝也不能吃过量。常食银鱼过多会增加肾脏负担，导致身体发热、口干、口渴等症状，对宝宝身体健康不利。

银鱼含有丰富的高质量蛋白质和多种无机盐，如硒、钙、铁等营养成分，且银鱼蛋白质特别容易被幼儿吸收，对促进幼儿身体发育大有裨益。

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