冻籽虾怎么吃，满腹籽的虾怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的腹籽虾？

腹籽虾也被称为虾籽，是虾的黄色卵巢，是一道美味可口的食材。要如何制作出美味的腹籽虾呢？下面为您解答：

将腹籽虾放入盆中加入清水，用手轻轻搓洗，洗至虾籽透明无杂质为止。清洗时不要用力过猛，以免破坏虾籽。

常见的腹籽虾做法有清炒、蒸、煮汤等。清炒时，可以蒜泥爆香，加入腹籽虾翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。

腹籽虾适宜与豆腐、海带、绿色蔬菜等搭配。搭配的时候可以根据个人喜好来搭配，也可以加入适量的辣酱油、香油、姜末等调味。

腹籽虾制作后最好即食，若剩余可以放入冰箱冷藏保存，最好在2天内食用完毕。

腹籽虾富含蛋白质、脂肪、维生素A、B和B2，以及钙、磷、铁等多种矿物质，营养丰富。同时，腹籽虾的胆固醇含量较高，过量食用不宜。

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