茼蒿菜汤怎么做好吃，茼蒿菜蛋汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一道美味的茼蒿菜蛋汤？

茼蒿菜蛋汤是一道口感清淡，营养丰富的汤品，适合各种人群食用。下面我们来了解如何做好茼蒿菜蛋汤。

茼蒿菜蛋汤的主要材料有茼蒿、蛋、盐、鸡精、清水等。

1、将茼蒿洗净，切成适当的段；

2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

3、锅中加清水，加入茼蒿，烧开；

4、等水再次烧开后，将搅拌均匀的鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时轻轻搅拌；

5、加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整；

6、煮熟后即可食用。

茼蒿含有丰富的维生素C、E、K等，能够滋养皮肤、增强免疫力，还能够缓解疲劳、促进消化；蛋中含有优质的蛋白质和多种维生素、矿物质，能够增强身体免疫力、促进骨骼发育。

1、在烹制茼蒿菜蛋汤时，要将茼蒿清洗干净，避免脏物进入食品；

2、在加入蛋液时，要轻轻地搅拌，并避免加入过多的蛋液，否则会影响茼蒿菜蛋汤的口感；

3、在加盐和鸡精时要适量，不宜加入过多，以免影响营养价值。

在烹制茼蒿菜蛋汤时，可以根据个人口味加入一些香菜或者胡椒粉等调料，这样可以增加汤品的口感和香气，让茼蒿菜蛋汤更加美味。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。