九头鱼的正确吃法，九母鱼

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让九母鱼做的更好吃

九母鱼是一种比较油腻的鱼类，但是通过合理的烹饪方法，可以让它更加美味。

九母鱼的肉质细腻，口感鲜美，但是也容易散发出一些腥味，去除的方法为：将鱼肉泡在淡盐水里30分钟，再加一些姜片和葱段，腌制后再清水漂洗一下，再用纸巾擦干水分。

烤九母鱼的方法很简单，先用一些盐和黑胡椒粉腌制片刻，再将鱼皮切上几刀，摆放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右即可。

九母鱼可以用蒸、煮、烤等方式烹饪，其中蒸和煮最为简单易操作，也能保持鱼肉的鲜嫩口感。

九母鱼汤的做法：将鱼肉切成块状，加入葱姜煮开的清水中，再加入少许料酒和盐，煮至汤色变浓，最后加入少许香菜即可。

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