蘑菇豆腐汤做法家常，小蘑菇豆腐汤家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料：

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辅料：豆腐1块

调料：小葱10g 盐2g 糖2g 食用油10克 生抽10g 胡椒粉1g 蒜末10g 香油5g

做法：

1. 准备好所需要的食材！！

2. 口蘑洗干净后切片。豆腐切成小块。

3. 锅内倒入油10g，油锅烧热，放入蒜末10g，小火煸香，倒入口茹片，翻炒均匀

4. 倒入清水800ml，大火煮开，加入切好的豆腐。

5. 再次煮开后，胡椒粉1g、小葱10g、芝麻油5g。

6. 加入糖2g、盐2g、生抽10g 调味，即可。

7. 这样一道简单又好喝的汤品就做好了！

主料内酯豆腐1盒 辅料蘑菇适量盐适量瘦肉适量鸡蛋1个干贝适量白胡椒粉适量鸡精少许

步骤

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤11.干贝泡发，内酯豆腐，蘑菇，鸡蛋，瘦肉

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤22.蘑菇撕成小块

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤33.砂锅加入水，倒入蘑菇

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤44.泡好的干贝搓碎

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤55.泡干贝是水也随干贝一起倒进砂锅

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤66.加入细姜丝

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤77.肉切极薄的片，一烫即熟的厚度就行

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤88.内酯豆腐打成小块

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤99.砂锅里加盐，

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1010.加白胡椒，煮开后，撇去浮沫

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1111.倒入豆腐

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1212.小火煮5分钟磕入一个鸡蛋，盖盖，让鸡蛋成荷包蛋

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1313.鸡蛋8成熟时，加入薄肉片拨散，关火，闷三分钟

蘑菇内酯豆腐汤的做法步骤1414.用少许鸡精调味即可。

小贴士

内酯i豆腐取出来时，可以把盒子的四个角剪掉，把封口的膜撕掉，倒扣在盘子里，用手轻拍，就取出来了

。

锅里加入豆腐后，要小心搅拌，不要把豆腐碰碎了

蘑菇和豆腐从营养角度来说是不冲突的，豆腐蘑菇汤是一道好菜哦。

这里将做蘑菇豆腐汤的两种方法与你分享。蘑菇豆腐汤的做法 （一）

原料：豆腐， 蘑菇 ，虾皮， 香菜， 盐 ，鸡精 。做法：1. 起油锅，把切成片的蘑菇煸炒。 2. 等蘑菇出水了倒下豆腐、虾皮，加水。 3. 开锅后加盐、鸡精，撒上香菜。 4. 可以开吃了。蘑菇豆腐汤的做法 （二）原料：嫩豆腐 一包 ，鲜蘑菇 5个，肉丝适量， 葱适量，油 ，盐 ，料酒， 生粉 。

做法：1. 鲜蘑菇洗净、切成片，肉丝加少量生粉、料酒拌匀待用 2. 嫩豆腐去外包装，用清水轻轻冲洗，划成1.5CM的块 3. 起油锅（放少量油），放入肉丝炒几下，再放入蘑菇片稍炒一会 4. 加入开水，再放入豆腐，加入适量的盐，煮沸 5. 最后洒上葱花就可以了

食材准备

豆腐，蟹味菇，蘑菇，金针菇，胡萝卜，姜，葱，香菜，盐，胡椒粉

制作方法

1.豆腐切丁，蘑菇切片，胡萝卜切片，姜切片，葱切段，香菜切段，备用。

2.锅中烧开水，将蟹味菇，蘑菇，金针菇放入锅中焯水后，沥干，备用。

3.起锅烧油，油温热后，放入姜片和胡萝卜翻炒均匀后，倒入适量的水。

4.水开后，放入三种菇，再次烧开后，加入豆腐，加入适量的盐，适量的胡椒粉，搅拌均匀。煮至10到15分钟左右后，就可以关火啦！

5.最后撒上葱花和香菜，豆腐蘑菇汤就完成啦！

味道鲜美，营养健康的豆腐蘑菇汤，真的很好喝呢！