鸡蛋炒豆腐家常做法大全集，鸡蛋炒豆腐的家常做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料

豆腐 1块

鸡蛋 2个

生抽 1勺

盐 适量

青红椒 各1个

香菇 2朵

白玉菇 一小把

耗油 适量

葱 半根

蒜 5瓣

姜 2片

鸡蛋炖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，可以切成自己喜欢的形状。

步骤 2

各种配菜切好备用。

步骤 3

准备好葱姜蒜。

步骤 4

豆腐下油锅煎成两面金黄捞出备用。

步骤 5

鸡蛋摊饼，切成条状备用。

步骤 6

砂锅放油，油热放入葱姜蒜炒香。

步骤 7

依次放入煎好的豆腐和鸡蛋条。

步骤 8

放入适量的水，炖开锅。

步骤 9

再放入各种配菜，酱油、耗油、盐。

步骤 10

盖上盖子炖五分钟。

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈哈，香喷喷的鸡蛋炖豆腐就做好了。。

步骤/方式1

准备食材

步骤/方式2

豆腐切成小粒，胡萝卜去皮洗净切成粒，新鲜蒜苗洗净切碎一起放入盆子中。打入3个鸡蛋

步骤/方式3

加入盐、胡椒粉、料酒

步骤/方式4

搅拌均匀

步骤/方式5

起锅倒入少许油

步骤/方式6

放入搅好的豆腐鸡蛋液，边倒边搅拌成一个圆饼的形

步骤/方式7

定型后翻个面，再烙2分钟

步骤/方式8

盛出装盘

1.首先准备豆腐一份,切成片状,大小均匀即可.

2.鸡蛋打碎在碗中,然后使用筷子或者打蛋器搅拌均匀.

3.将鸡蛋倒入豆腐中,然后撒入适量的葱姜蒜等食材,稍微搅拌一下即可.

4.锅中烧热后,直接倒入鸡蛋豆腐进行炒制煎炸.然后放入适量的食盐,老抽等.

5.等到地面炒制金黄之后,在将另外一面翻炒,同样炒制金黄.

6.最后等到两面煎炸至金黄,就可以关闭灶火,放入适量的鸡精出锅了.

用料

鸡蛋 1个

嫩豆腐 半块

海鲜菇 半盒

盐 2克

蚝油 1勺

生抽 1勺

蒜 2瓣

葱花 2克

鲜美豆腐汤的简单做法的做法步骤

步骤 1

食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段

步骤 2

鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。

步骤 3

把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈