包菜和木耳怎么做好吃，包菜木耳怎样做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料做法：

*

甘蓝切条半个斤，粉条适量，鸡蛋2个。酱油、辣椒粉、胡椒粉、蚝油、香油、味精适量，面粉250克。

步骤 1

准备面粉，甘蓝，鸡蛋和粉条

步骤 2

粉条泡软备用

步骤 3

面粉和一块成光滑的面团醒20分钟

步骤 4

鸡蛋炒熟捣成小块晾凉备用

步骤 5

粉条+甘蓝+晾凉的鸡蛋拌匀

步骤 6

放入酱油，辣椒粉，胡椒粉，蚝油、味精、香油调味

步骤 7

搅拌均匀即可

步骤 8

醒好的面分成小团

步骤 9

擀成薄片

步骤 10

放入调好的馅

步骤 11

直接包成大饺子的模样

步骤 12

箅子刷油，把包好的饺子排放整齐

步骤 13

水开上锅蒸15分钟

步骤 14

15分钟后即可享受美味

步骤 15

皮薄馅多的甘蓝粉条素馅饺子就好啦

主料7种

面粉

250

玉米面

100

包菜

1个

胡萝卜

3个

木耳

适量

虾皮

适量

豆芽

适量

辅料5种

油适量

盐适量

味精适量

生抽适量

鸡蛋1个

烹饪步骤6步

步骤1

将玉米面，面粉，鸡蛋揉成面团，盖上湿布醒着，等馅料做好

步骤2

将包菜，木耳，胡萝卜，豆芽剁碎，加点虾皮！再加入油，盐，味精，生抽，胡椒粉拌匀！

步骤3

好，可以包饺子了！现在看来我的饺子皮擀的真大呀！亲们做小点！

步骤4

我做了两种饺子，一个白面做的，一个玉米面做的。这个是玉米面！

步骤5

这个是白面做的，面皮就没有玉米面的硬！

步骤6

早餐做的煎饺，是不是很大个呢！

小贴士

1.做饺子的面团要硬，有劲道！ 2.饺子馅要做的有味！

馅饺子的做法：

材料：

- 饺子皮

- 馅料：可根据个人喜好选择，可以是猪肉、虾仁、韭菜、葱姜蒜等

- 调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油等

步骤：

1. 准备好饺子皮和馅料。

2. 将馅料放入碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油等调料，搅拌均匀。

3. 取一个饺子皮，用手沾水涂在饺子皮的一边，然后将馅料放在饺子皮的中央。

4. 将饺子皮对折，用拇指和食指捏住饺子皮的边缘，沿边缘向中间折叠，然后捏紧边缘，使饺子封口。

5. 将做好的饺子放在盘子上，继续做其他的饺子。

6. 烧一锅水，水烧开后，将饺子放入水中，煮熟。

7. 煮熟后的饺子捞出，可以沾调料吃，例如酱油、醋等。

至于圆白菜素馅饺子的做法，可以将圆白菜切碎或搅碎，与其他蔬菜如胡萝卜丝、木耳等搅拌或炒熟后作为饺子的馅料使用。也可以将圆白菜腌制后，与其他调料拌匀作为馅料。

原料:圆白菜半个，木耳适量，香肠一段，干辣椒3段，花椒约30粒，麻椒约30粒，生抽适量，耗油适量，白糖适量

制作过程:

1.将圆白菜洗净，手撕成大小合适的块状，木耳凉水泡发洗净，圆白菜和木耳分别用开水焯2-3分钟，香肠切片备用。

2.锅中放适量食用油，不必太多，同时放入花椒和麻椒，小火煸炒出香味，注意别炒糊了，油开后，将花椒和麻椒盛出扔掉。

3.将香肠、圆白菜、辣椒倒入油锅中，大火翻炒，加入适量的生抽、耗油和糖调味。

4.加入木耳快速翻炒均匀，如果嫌味道淡，可以加少量盐调味。火爆大头菜就做好了!

用料：圆白菜200克、虾皮20克、葱、姜适量、盐3克、味极香酱油5毫升、五香粉3克。

做法：

1、把圆白菜洗净切成碎末。把虾皮取出来放盘里。把葱、姜切成碎末。炒锅放入花生油，等油五成熟时，放入葱、姜末煸香，加入盐和五香粉调味。

2、把切好的白菜碎放入盆里，倒入炝好的葱油，再放入虾皮，味极鲜酱油。用筷子搅拌均匀即可，这样就可以做自己想做的美食了。

3、把白菜切碎。把虾皮备好。把葱姜切成末。炝好葱油。把白菜碎放盆里，加入虾皮和调料。用筷子搅拌均匀。

1.准备一颗包菜，把下面的硬根切掉用刀拍散，撕成小块放入清水中洗干净，控干水分备用。准备两根线椒，破开切成小段，再切点大蒜、小米椒备用，五花肉一块，切成均匀的薄片备用。

2.把锅烧热，加入植物油滑油，滑好锅以后倒出热油加入凉油，热锅凉油炒菜的时候不容易粘锅，把五花肉倒入锅中多煸炒一会儿，把里面的猪油煸出来，肉片炒出焦边以后放入蒜末、青红椒爆出香味。

3.倒入包菜，大火快速地把包菜炒至断生返青，加入适量的食盐、味精、生抽、辣鲜露调味，把复合香味炒出来，最后沿锅边淋入陈醋，大火烹出香味，美味即成，这道口感鲜香的手撕包菜就做好了。

材料：圆白菜200克，虾仁50克、木耳10朵、莲花白200克。

　　调味料：盐、料酒、水淀粉、葱姜末、盐、鸡精、香油各适量。

　　做法步骤：

　　1、虾仁去除虾线后，用盐、料酒和水淀粉上浆备用。

　　2、木耳泡发后洗净，再用手撕成合适大小的块。

　　3、莲花白洗净，手撕成比木耳略大的块。

　　4、锅内放油少许，下腌制好的虾仁翻炒至变色、团缩成球，沥油捞出。

　　5、锅内留底油，下葱姜煸香，倒入木耳，略翻炒，下莲花白，炒至稍变软，下虾仁，加盐、鸡精调味，翻炒至熟，关火，淋香油即可出锅。

原料：圆白菜200克，虾仁50克、木耳10朵、莲花白200克。

　　调味料：盐、料酒、水淀粉、葱姜末、盐、鸡精、香油各适量。

　　做法步骤：

　　1、虾仁去除虾线后，用盐、料酒和水淀粉上浆备用。

　　2、木耳泡发后洗净，再用手撕成合适大小的块。

　　3、莲花白洗净，手撕成比木耳略大的块。

　　4、锅内放油少许，下腌制好的虾仁翻炒至变色、团缩成球，沥油捞出。

　　5、锅内留底油，下葱姜煸香，倒入木耳，略翻炒，下莲花白，炒至稍变软，下虾仁，加盐、鸡精调味，翻炒至熟，关火，淋香油即可出锅。

制作美味的菜包子馅料有很多种配方，下面是一个经典的菜包子馅料的配方：

材料：

- 香菇：3-4朵，切成小块

- 豆腐：1块，切成小块

- 胡萝卜：1根，切成小丁

- 白菜：适量，切碎

- 干贝干虾：适量，浸泡软后切碎（可选）

- 葱姜蒜：适量，切碎

- 食用油：适量

- 酱油、盐、胡椒粉：适量

步骤：

1. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜翻炒出香味。

2. 加入胡萝卜丁和香菇块，翻炒至胡萝卜变软。

3. 加入豆腐块和白菜碎，继续翻炒数分钟直至白菜稍微变软。

4. 如果使用干贝干虾等海鲜类食材，可以一同加入并翻炒均匀。

5. 加入适量的酱油、盐和胡椒粉，根据个人口味调整调味料的量。

6. 煮熟的馅料应该保持湿润而不过于湿，确保馅料的水分蒸发掉。

7. 将做好的馅料待凉备用，然后包入面团中制作包子即可。

这是一个基本的菜包子馅料配方，你也可以根据个人口味和喜好进行调整。例如，你可以添加其他蔬菜如笋丁、豌豆等来增加口感多样性。希望你能成功制作出美味可口的菜包子！享受你的烹饪时光！

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