西红柿腐竹瘦肉的做法,西红柿金针菇腐竹瘦肉
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
西红柿腐竹炒瘦肉图片共四个步骤:
wWw.*
西红柿炒腐竹的做法步骤如下:
食材准备:西红柿两个,鸡蛋两个,腐竹适量,蘑菇适量 ,小葱两根,各种调味料等等。
第一步:起锅烧水,先将腐竹提前用温水泡着。水开以后,将划过十字刀的西红柿放入水中,闷泡一会儿。这个时候,我们取出适量的蘑菇,清洗干净以后,撕成大小合适的条状,备用。主要是家里还剩了一点蘑菇,所以就准备把它做到菜里面。我们把西红柿的皮去掉以后,把西红柿切碎,我都会给它剁剁,后面炒的时候就很快了,放入碗中备用。再打两个鸡蛋在碗中,完全打散以后备用。再准备一点蒜末。
第二步:这个时候的腐竹已经泡发好了,沥干水分以后切成长度适中的小段,将准备好的蛋液倒入腐竹里,搅拌均匀,使每段腐竹上都裹满了蛋液,备用。
第三步:锅中倒油,油热将腐竹煎至金黄就可以盛入碗中备用。
第四步:起锅烧油,油热以后,将蒜末加入锅中,翻炒出香味,我们先把西红柿倒入锅中,不停翻炒,直到西红柿炒成汁,将煎好的腐竹和蘑菇条,倒入锅中翻炒均匀,加入适量的盐和自己喜欢的调味料,盖上锅盖闷煮五分钟左右,撒上葱段,出锅。
西红柿炒腐竹的家常做法配料:
茄子1个、腐竹100克 、 西红柿2个、尖椒1个、五花肉50克 、 葱50克、蒜50克、姜50克、食盐5克、酱油20克、醋10克、鸡精5克、香油5克、水120毫升、淀粉8克、植物油30克、白糖10克
烹饪步骤:
1.准备原料:葱姜蒜用量较大,其中蒜粒分成2部分使用,将各个材料切好
2.这是烧茄子味道的重点调汁:5克盐、20克酱油、10克醋、10克白糖、5克鸡精、5克香油、120毫升清水、8克干淀粉
3.炸茄子不吸油的秘密:高油温170度,使茄子放入植物油锅后,立即外表收缩,茄子内部就会不吸油茄子不吸油的刀工很重要,茄子不去皮,直接用刀削,不是切。
4.一边削着茄子一边烧着油锅,确保茄子削完不用水泡,不等在空气中氧化变黑,立即入油锅
5.锅中放油,爆香葱姜蒜末,五花肉片,煸出油脂,倒入干腐竹、西红柿、尖椒、五花肉片、葱姜蒜
6.烹入碗汁,确保碗汁与食材基本持平,才会有浓郁的汤汁拌饭啊
7.汤汁开锅后倒入炸好的茄子
8.撒入剩余的蒜末,收汁即可
西红柿腐竹炒瘦肉图片大全可以的,之间不冲突的。 西红柿香菇腐竹蛋汤 主料:西红柿450g,腐竹100g,香菇50g,鸡蛋50g 辅料:油适量,盐适量,姜适量 步骤: 1.原料:西红柿,腐竹,香菇,鸡蛋 2.香菇、腐竹用温水泡浸后切条,西红柿切块 3.热锅放花生油炒姜和香菇 4.接着放腐竹,炒几下后盛起待用 5.热锅放生花油翻炒西红柿,炒到西红柿有点糊化。 6.直接打蛋到锅中的西红柿,翻炒,让蛋和西红柿充分混合 7.加适量温水 8.接着放切好的香菇和腐竹 9.煮沸后5分锺,放盐,即可出锅
西红柿腐竹能一起煮吗1.腐竹,用水浸泡。
2.西红柿,洗净。
3.准备洋葱、姜、蒜。
4.西红柿切块。
5.腐竹切段。
6.热油锅,放入洋葱、姜和西红柿,翻炒。
7.西红柿炒到5成熟,加入白糖。
8.随后加入腐竹。
9.加入蒜泥,翻炒。
10.临出锅加入盐。
11.加入鸡精。
12.翻炒均匀,即可。 小贴士 西红柿比较酸,所以要适量的加点白糖。 加入蒜泥是为了提鲜的,吃的时候并没有特别浓的辛辣味。
西红柿炒腐竹可以吗食材 主料 腐竹 50g 西红柿 300g 辅料 油 适量 盐 适量 洋葱 少量 姜 少量 蒜 少量 白糖 少量 鸡精 少量 步骤
1.腐竹,用水浸泡。
2.西红柿,洗净。
3.准备洋葱、姜、蒜。
4.西红柿切块。
5.腐竹切段。
6.热油锅,放入洋葱、姜和西红柿,翻炒。
7.西红柿炒到5成熟,加入白糖。
8.随后加入腐竹。
9.加入蒜泥,翻炒。
10.临出锅加入盐。
11.加入鸡精。
12.翻炒均匀,即可。 小贴士 西红柿比较酸,所以要适量的加点白糖。 加入蒜泥是为了提鲜的,吃的时候并没有特别浓的辛辣味。
西红柿炒腐竹好吃吗主料 西红柿250g 腐竹50g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 糖适量 腐竹西红柿炒蛋的做法步骤
1.腐竹泡温水里,泡好后撕成小条
2.西红柿切大块
3.鸡蛋打散
4.锅烧热,将鸡蛋炒成蛋花
5.起油锅,下腐竹翻炒
6.然后加入西红柿,加入盐,翻炒,直到西红柿炒出水分
7.然后将前面炒好的蛋花加入锅中,继续翻炒,加入适量的糖
8.等锅中收汁,即可出锅 小贴士 腐竹要提前泡水,放温水泡可缩短时间
西红柿炒腐竹的做法大全家常窍门食材 主料 腐竹 50g 西红柿 300g 辅料 油 适量 盐 适量 洋葱 少量 姜 少量 蒜 少量 白糖 少量 鸡精 少量 步骤
1.腐竹,用水浸泡。
2.西红柿,洗净。
3.准备洋葱、姜、蒜。
4.西红柿切块。
5.腐竹切段。
6.热油锅,放入洋葱、姜和西红柿,翻炒。
7.西红柿炒到5成熟,加入白糖。
8.随后加入腐竹。
9.加入蒜泥,翻炒。
10.临出锅加入盐。
11.加入鸡精。
12.翻炒均匀,即可。 小贴士 西红柿比较酸,所以要适量的加点白糖。 加入蒜泥是为了提鲜的,吃的时候并没有特别浓的辛辣味。
西红柿炒腐竹的做法窍门可以。
腐竹本质上就是一种豆制品,跟鸡蛋、番茄没有成分相冲的地方。
腐竹营养价值高,能提供优质的植物蛋白。
西红柿配腐竹家常做法是这样的——将西红柿洗净切小块备用,腐竹用温水泡软后切段备用。在锅中放油,热锅冷油,把腐竹放入锅中煸炒至微黄,加入西红柿翻炒一下,加入适量盐和糖调味,翻炒均匀,最后淋上少许芝麻油即可。 解释这道家常菜的做法简单易学,西红柿和腐竹的搭配尝起来酸甜可口,所以受到许多人的喜爱。除了西红柿炒腐竹,你还可以尝试在菜品中添加一些其他的配料,比如绿豆芽、肉类等,也可以根据个人喜好进行口味的调整。同时,在烹饪过程中要注意火候,以免炒糊或者过于生疏。
西红柿烧腐竹腐竹是一种我们生活中非常常见的一种豆制品食品,它呢具有其他的豆制品所没有的独特口感,它呢色泽黄白,含有丰富的蛋白质以及多种营养成分可爆炒,可凉拌十分的美味下饭。下面说两种腐竹的常见做法:
1.食材:腐竹 100克 黑木耳 30克 芹菜 3根 剁辣椒 10克 生姜 3克 蚝油 20毫升
做法:先将食材清洗后放置备用,腐竹剪小段,黑木耳用温水泡发,芹菜切寸段,生姜切丝。然后在锅中烧水,水开后先下泡发的腐竹,焯烫1分钟左右捞起来,接着把黑木耳焯烫3分钟左右,八分熟的时候捞起控水。另起油锅,先下姜丝爆出香味后下芹菜快速翻炒,断生后下的腐竹,黑木耳,翻炒后放入蚝油,炒匀后放剁辣椒酱快速翻炒均匀后关火即可。
2.食材:腐竹5根,红椒1根,灯笼椒1个,鸡精适量,生抽适量,豆瓣酱适量,淀粉适量,小葱1根,姜汁适量,食油适量,十三香适量
做法:把材料清洗后放置备用,首先把腐竹泡发切小段,沥干水分后裹上淀粉下入油锅炸,炸至酥脆捞出备用,小葱,青红椒切段备用。锅中倒油,加热后放入葱段豆瓣酱翻炒,再放入青红椒腐竹,加入姜汁,生抽,十三香调味,加入适量清水,大火熬至汤汁浓郁后,加入鸡精盐调味,翻炒后即可出锅。
wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话:17898872021