卤猪耳朵炒丝瓜，猪耳朵炒青瓜的做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、丝瓜炒猪耳朵炒法？步骤/方式1
200克丝瓜去皮，切成丁备用。
步骤/方式2
准备半只猪耳（200克），将猪耳也切成丁。
步骤/方式3
准备一碗300克米饭。热锅后加入20ml橄榄油，将油滋润大部分锅底。
步骤/方式4
中火，约一分钟打入五只鸡蛋，用铲子不断翻动将鸡蛋炒至全熟。
步骤/方式5
加入事先准备好的200克丝瓜丁，翻炒几下，加入一勺酱油和5克盐。将丝瓜炒至半熟后加入300克米饭，转入小火。
步骤/方式6
将大块米饭压碎后继续翻炒至全熟。最后加入200克猪耳丁，关火。
步骤/方式7
用锅的余温继续翻炒拌匀，就可以出锅了。
二、丝瓜鸡蛋炒法？所需材料：
*
丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、油。1.将丝瓜去皮、去籽，切成丝状；鸡蛋打散备用。
2.热锅加油，先将葱姜蒜爆香。
3.加入丝瓜翻炒至断生，加入适量盐和生抽调味。
4.将炒好的丝瓜移到锅的一边，倒入鸡蛋液，小火翻炒至鸡蛋熟透。
5.最后将鸡蛋与丝瓜混合均匀即可。
小贴士：
1.丝瓜加盐后有水分会出来，不需要放太多水。
2.丝瓜翻炒时火要控制好，过火会很容易糊底。
3.鸡蛋可以多加一个增加口感。
4.如果喜欢辣味，可适量加入辣椒。
三、丝瓜炒猪血怎么炒？丝瓜炒猪血，猪血切块，先下猪血，再下丝瓜，加鸡精，盐调味。
四、猪肉炒丝瓜怎么炒？猪肉炒丝瓜的做法如下：
一、原料：丝瓜、猪肉、红辣椒、酱油、蚝油、料酒、淀粉。
二、做法步骤：
第1步、准备的食材。
第2步、丝瓜切斜块，猪肉切片，放入酱油、料酒淀粉腌制。
第3步、热油，炒猪肉。
第4步、炒至八成熟即可铲起来备用。
第5步、另起锅，炒丝瓜。
第6步、放少许清水，炒出丝瓜多余水分，加少许食盐。
第7步、倒入猪肉、辣椒一起翻炒。
第8步、加入酱油、蚝油调味，撒上葱段炒匀起锅。
第9步、成品。
五、炒丝瓜怎么炒好吃？1、丝瓜切小块。
2、红椒少许。
3、锅里热油爆香蒜末炒香倒入丝瓜大火翻炒。
4、炒软后倒入红椒翻炒均匀。
5、半分钟后加入盐，糖炒入味，最后加入水淀粉勾芡即可。
1、无论丝瓜做什么美食都是要把外皮去掉的，因为它的外皮中还有很多的粗纤维，吃起来口感非常的不好，去掉外皮之后就会吃着很好吃了。
2、丝瓜在浸泡完成之后，咱们将它捞出来，稍微的控一下水分，不用控太干，含有水分的丝瓜炒出来之后口感更加的滑嫩爽口。
3、在炒这个丝瓜炒肉丝的时候要用大火快炒，这样可以保证营养流失的程度最低，而且炒出来口感和味道也非常的不错。
4、这个丝瓜炒肉丝的口味是比较清淡的，所以咱不需要加入过多的调味料，仅仅需要加入食用盐就可以了，食用盐的量也不要太多。
六、铁锅炒丝瓜怎么炒好吃？主料
丝瓜1根
辅料
葱适量，蒜瓣儿2个
调料
盐少许，味精少许，蚝油少许
1.丝瓜切去头尾，削去皮。
2.把丝瓜切成滚刀块。
3.丝瓜容易氧化，把切好的丝瓜放在淡盐水中备用。
4.炒锅上火放油烧热，放葱花、蒜蓉爆出香味。
5.放入丝瓜翻炒。
6.放少许盐翻炒。
7.放少许味精。
8.淋少许蚝油提鲜。
9.炒至入味即可出锅装盘。
10.美味又好吃的铁锅炒丝瓜炒好吃完成开吃了。
七、丝瓜炒虾糕怎么炒？原料
more
丝瓜 (1根)
虾 (8只)
味好美照烧酱 (2勺)
料酒 (半勺)
盐 (少许)
十三香 (少许)
1/虾去头去皮挑出虾线，洗净备用。丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。撒少许盐翻拌一下，以免氧化变黑。
2/碗中放入味好美照烧酱，盐，料酒，十三香，适量的水，调成料汁备用
3/锅中加少许油，下入虾仁，翻炒变色后，盛出备用
4/炒虾仁剩下的油放入丝瓜翻炒，翻炒过程中偶尔淋入一点水
5/丝瓜变软后，重新放入虾仁，倒入调好的料汁，继续翻炒
6/大火收汁，装盘，来一碗米饭一起开动吧
7.美味又好吃的丝瓜炒虾糕完成开吃了。
八、丝瓜茭白炒毛豆怎么炒？
丝瓜茭白炒毛豆可以这样炒：这道菜炒起来很好吃。丝瓜、茭白和毛豆都是非常健康的食材，而且它们的口感和颜色相互搭配非常好，所以炒起来的味道也很好。具体的炒法可以这样，先将丝瓜和茭白切成丝，毛豆洗净备用。起锅倒入适量油，放入丝瓜和茭白翻炒，等炒到松软后，加入毛豆，继续翻炒，加盐、鸡精等调味品即可。
九、丝瓜炒韭菜鸡蛋怎么炒？丝瓜去皮切条，水中放油焯水30s。4个鸡蛋加料酒盐搅匀，炒鸡蛋块加入青椒圈，加入丝瓜翻炒均匀，放2g盐快速翻炒均匀即可出锅。
十、炒无棱丝瓜怎么炒？用料
主料：丝瓜3根
辅料：红椒半个
调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、姜适量、蒜适量
家常清炒丝瓜的做法
1.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块
2.红椒切小块。姜切丝，蒜切片
3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香
4.加丝瓜煸炒
5.丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可
wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话：17898872021
