鹅肉怎么煮好吃法大全，鹅肉怎么煮好吃又简单的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮鹅肉更好吃？

鹅肉是很多地方的美食，但是烹调方法很多，怎么煮才能让鹅肉更好吃呢？下面是一些技巧：

首先，鹅肉要先进行预处理。处理的方法有两种：1）去皮，2）用生姜、料酒、食盐浸泡半小时。

将鹅肉放入清水中煮沸去除血沫，再烧开水倒入炖锅，加入葱姜蒜等佐料，大火烧滚后转小火炖2-3小时。

将处理好的鹅肉放入豆腐及少量佐料，再淋上适量的油，用中大火腌制30分钟，再加入清水文火煮至软烂。

将鹅肉切成小片，加入生姜、葱段、麻辣等佐料，用开水将鹅肉煮熟，让汤汁入味。

将鹅肉用料酒，生姜拌匀，腌制半个小时。放在烤盘上刷上蜜糖，烤炉预热后放入烤盘，烤至酥脆即可食用。

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