电饭锅蒸鸡怎么做又嫩又好吃窍门，电饭锅蒸鸡怎么做又嫩又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出又嫩又好吃的电饭锅蒸鸡？

如果你想要在家中做出一道又嫩又好吃的蒸鸡，那么烤箱和蒸锅都可以选择。但如果没有这些设备，电饭锅也是一种选择。下面我们来介绍如何使用电饭锅来蒸鸡。

先挑一只重量适中的鸡，最好是母鸡。洗净鸡肉后，一定要将水分抹干，这样更能使蒸出来的鸡肉有口感。

将鸡肉腌制20-30分钟。用生抽、料酒、盐、葱、姜末等调料调制成腌料，然后将其均匀涂抹在鸡肉表面。

将电饭锅中装满水，然后置入蒸鸡架或其他合适的蒸肉器皿。接着按下电源开关，等待水开，然后放入鸡肉。

蒸鸡用时间控制器设置为大约40-50分钟，将鸡肉蒸熟，然后关掉电源，让鸡肉继续蒸5-10分钟让鸡肉变得更嫩。

蒸好的鸡肉取出，放入碗中，撒上少许盐和香菜，淋上热油即可食用。

1可以加入糯米一起蒸，蒸出来的鸡肉配上糯米的甜味相得益彰。

2可以将准备好的鸡肉放入冰箱，腌制一夜后，第二天再将其蒸熟，这样的口感更加鲜美。

3在腌制鸡肉时加入少量白糖，这样可以增加蒸出来的鸡肉的甜味。

4在蒸制时加入草果等中药材料，可以增添鸡肉的香气。

5调味料可根据个人口味进行自由调整，多尝试不同的搭配，找出自己喜欢的口味。

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