白醋泡大蒜好还是红醋泡大蒜好，醋泡大蒜和腌大蒜哪种好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、醋泡大蒜和腌大蒜哪种好？

我感觉还是腌大蒜好吃，醋泡大蒜有点酸。但是还是平个人的口味，有的爱吃酸的。

二、用醋泡大蒜什么醋好？

用醋泡大蒜用白醋比较好，这样能使大蒜变成绿色，使大蒜的口感会更好，不可用陈醋来泡大蒜，用陈醋泡的大蒜会有一种怪味。

三、大蒜泡蜂蜜还是泡醋好？

蜂蜜好，做法如下

1、准备大蒜5斤、水白蜜6斤。水白蜜的味道清新、口感鲜洁，是最适合的蜜种之一。

2、将大蒜剥皮、洗干净，晾干水分。

3、将晾干水分的大蒜放入可以密封的玻璃罐中，然后加入水白蜜。

4、最后玻璃罐密封好，放在干燥、避光的的地方静置3个月就可以吃了。

四、醋泡大蒜方法？

步骤/方式1

用料

大蒜 6斤

陈醋 2斤

香醋 2斤

冰糖 500克

白糖 100克

将大蒜剥去外皮和跟须

步骤/方式2

装瓶，冰糖白糖，8分满

步骤/方式3

倒入香醋陈醋，一个月即可。

五、醋泡大蒜做法？

1、首先选择鲜嫩的大蒜，然后去掉外面的一层皮，里面的嫩皮不要去掉，然后用水清洗干净，清洗干净之后，要放在框子里面沥干净水，这是最重要的一步，如果不把水利干净，腌制好之后，容易腐蚀。

2、洗干净的大蒜最少放在筐子里凉水两天，把水分彻底亮干净之后，然后再把腌制的容器洗干净晾干，把蒜放在容器里面，这时候把老陈醋放在锅里，烧开之后乘凉，然后再把烧开的老陈醋放凉之后，倒入容器里面。

3、最后再放上红糖，放上食盐，如果不想吃酸味太重的，那么就要用烧开的水，和醋放在一起搅拌均匀，然后再倒在容器里面，要超过大蒜两公分，然后把容器密封严实，等到半个月之后就可以了。

六、醋泡大蒜需要放冰箱吗，醋泡大蒜怎么？

醋泡大蒜不需要放进冰箱保存。冰箱中的温度很低，将醋泡大蒜放进冰箱保存会减缓泡制进度，醋泡大蒜的开封日期就要往后推，而且这样做泡制效果也会不理想。

七、醋泡大蒜醋需要煮吗？

白醋泡蒜之前不需要煮开，直接用白醋把大蒜泡开就可以了。在浸泡之前，要将大蒜的皮剥掉，再用刀把大蒜上面的硬块切掉，装大蒜的容器要用开水烫一下，然后抹干水分。

八、醋泡花生好还是醋泡大蒜好呢？

醋泡花生：

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醋与花生堪称绝配，入夏后这样吃，有益于清热消暑，将花生米去衣后浸泡于醋中，这里用到的花生米可以是生的，也可以提前炒熟，一日后就可以食用了，每次吃10-15粒左右。

醋泡大蒜：有益于清热消暑，制作时将大蒜洗净去皮，放入水中浸泡一夜，控干水分之后倒入醋中，浸泡一个月，建议每天食用2-3瓣即可，用来炒菜拌面也特好吃。

所以说醋泡大蒜比较好。

九、醋泡脚哪种醋较好？

泡脚都是用白醋的，效果比陈醋好一些，而且经常用陈醋泡脚还可能将脚染成黑色，将醋倒入锅中烧开，倒入盆中然后利用蒸汽对脚进行熏蒸，等醋凉后伸进去泡，效果还是挺明显的。

十、如何自制醋泡大蒜？

主料：大蒜1000g 辅料：醋适量

步骤一：大蒜去皮。

步骤二：大蒜洗净，洗好后用凉开水过一遍。

步骤三：水晾干后，倒入醋，盖过大蒜。

步骤四：封上保鲜膜，盖上盖子，放置2个礼拜到1个月左右就可以食用了。

步骤五：这是放1个月以后，变绿了。

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