芹菜拌花生米芹菜用不用焯水，芹菜炒木耳芹菜拌花生米

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

先放入花生芽翻炒至断生，再放入芹菜，大火翻炒，快速出锅，这样芹菜和花生芽又脆又香。

花生米提前泡好

2 再放葱姜八角和盐煮熟

3 把煮好的花生捞出晾凉

4 芹菜摘洗干净

5 把芹菜切段，用盐先抓匀腌一下

6 把芹菜段和花生放在碗里

7 滴几滴香油，再放点米醋

8 倒入适量酱油

9 再放入准备好的青红椒和蒜末

10 再加点鸡精

11 拌匀即可

香芹炒花生的材料:

香芹：

*

花生：50g

油：适量

盐：适量

花椒：适量

八角：适量

生抽：适量

香芹炒花生的步骤:

第1步：香芹梗切段洗净。

第2步：菜叶用手掰下洗净。

第3步：蒜切末备用。

第4步：花生用水冲洗一下。

第5步：高压锅加水，加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。

第6步：排气后打开锅盖，花生煮熟。

第7步：油锅爆香蒜末生抽。

第8步：下芹菜梗翻炒至断生。

第9步：下芹菜叶翻炒至变色。

第10步：下花生，加盐，翻炒均匀出锅。

香芹花生，做成凉拌菜很爽口，也可以炒着吃，天冷的时候，很适合。香芹比芹菜更嫩，和花生一起炒，绝配。

花生可提前做，时间够的话，在煮花生的水中多泡一段时间，更入味。

炒花生米拌芹菜做法

1、食材：芹菜1棵、花生米2斤、食盐适量、香油适量、大料1个。

2、先把芹菜清洗干净，然后焯水后备用。

3、花生米清洗几遍，然后提前泡一晚上，尽量多泡会，这样煮容易熟。

4、起锅放水加大料和花生米，来点食盐进行煮，煮40分钟左右就可以了。

5、煮熟后和芹菜放到一起，加香油、食盐搅匀即可，敷上保鲜膜，冰箱冷藏再吃味道更佳。

6、每次吃的时候，用小碗盛出来一些，随吃随取。

首先要准备好自己的花生，一定要挑选颗粒饱满大小均匀的花生，颗粒尽量大一些的，挑选之后将里面的脏东西尽量剔除和去除，并且花生一定要晾干不要潮湿。

2、一定要提前准备好一定量的花生油，食盐，炒锅，事先把需要用到的原料工具准备好。

3、在准备好原料工具以后，我们首相要打开炉灶，放上炒锅，在锅中添加适量的花生油，等待油热以后，倒入提前准备好的花生，翻炒直至炒熟出锅。

4、怎当花生炒熟出锅以后，一定要做到将炒熟的花生尽量放在盘子里面或者篦子里面凉凉，等花生的热度热量散出以后，在使用更干脆。

5、可以在炒花生的过程中或者在快要炒熟的时候，添加适量的食盐，这样可以更美味。也要一定要注意在炒花生的过程中注意翻炒，注意尽量将火候调至小档位。

6、将已经超好的花生米，盛入合适的盘子或者篦子里面进行食用，及时一道美味的饭菜又是一个很好的休闲食品

原料：

糖炒花生米(5张)

花生米、白糖、油。

做法：

1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；（待水控干之后）

2、一定要在油还是凉的时候放入花生米；

3、看见颜色变金黄色就起锅。（这时可以根据口味放入盐或糖）

1.主要材料：白醋适量，盐适量，菜油适量。

2、7斤花生，分半做两次炒，先冲水。

3、稍微沥干下水分，倒入锅中，按上记时器30分钟，30分钟要不停的翻炒，手不离锅。

4、这时炒的差不多15分钟时更要注意留意变色，如手没停过的话是不存在会糊的。

5、炒大约25分钟时倒入白醋，适量。

6、大约28分钟时放盐4勺（适量）继续一小会不停翻炒。

7、放完盐后关火，先别急倒出，继续翻炒2_3分钟左右。

8、30分钟到时，铲出盆中，最底下会有点油，一勺一勺捞出来，以免油与花生混合一起，这样的花生放不了多长时间易并不香脆。

1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。

2．翻炒：在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒，用火炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响，用手捻动花生易脱皮时，改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，要经常搅动，以免花生米烧焦炒糊。

你好，先用调味品、舒欣脆C型浸泡腌制花生，然后晾干再炒，花生口感酥脆、入口化渣、蓬松饱满。

最简单的方法，是把芝麻和花生分别炒熟，先把芝麻装进密封袋子里，排除空气，按压好密封条，用擀面杖擀几次就好了，花生也是用同样的方法，也可以用破碎机打一个

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