各种鸡蛋营养成分对比，南山跑山鸡蛋

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、鸡蛋的营养成分？

鸡蛋是一种非常营养的食品，其中包含以下营养成分：

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1. 蛋白质：鸡蛋蛋白质是优质蛋白，含有全部必需氨基酸，可以提供人体所需的各种氨基酸。

2. 脂肪：鸡蛋中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这些对于心血管健康很重要。

3. 胆固醇：一个大号鸡蛋中含有约180毫克的胆固醇，但是最新的科学研究表明，食用适量的整个鸡蛋不会对健康产生负面影响。

4. 维生素：鸡蛋中含有维生素A、维生素D、维生素E和多种B族维生素。

5. 矿物质：鸡蛋中含有钙、铁、锌、硒等多种矿物质。

总之，适量地食用鸡蛋可以为人体提供丰富而均衡的营养，并且与多种健康受益相关。

二、普通鸡蛋和跑山鸡蛋的营养成分有多大差别？

　　氨基酸含量“特别高”——氨基酸含量远高于普通鸡蛋。

氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位,能够为机体和大脑提供能量,是一切生命物质之源。　　卵磷脂含量“特别高”——拥有更加丰富的卵磷脂，远高于普通鸡蛋，卵磷脂是保护肝脏、净化血液、强心健脑、调节身心的生命营养素之一。长期食用千峰草鸡蛋能够明目清心、健脑益智、保肝护肝、防治动脉硬化、增强免疫力、预防癌症、延缓衰老。　　胆固醇含量“特别低”——胆固醇含量仅为普通鸡蛋的十分之一。是患有高血压、高血脂、高血糖、肝胆病患者的理想滋补佳品，不仅能够使他们品尝到久违的鸡蛋美味，更能够帮助这类人群增强自身的免疫力，促进疾病细胞的代谢和健康细胞的生成，早日获得康复。　　山鸡蛋中锌含量是普通鸡蛋的5倍，硒含量是普通鸡蛋的5倍，碘含量是普通鸡蛋的3倍，而胆固醇含量却比普通鸡蛋还要低，并且富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质；富含大量的卵磷脂、维生素山鸡蛋A、B、E和微量元素碘、锌、硒，氨基酸，是普通鸡蛋的5-10倍。三、高血压能吃鸡蛋吗，鸡蛋含有哪些营养成分？

高血压可以吃鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质。这种蛋白质含有适当比例的氨基酸，数量充足，品种齐全，与人体的蛋白质组成非常相似。因此，蛋白质也是一种天然的高质量蛋白质。鸡蛋也含有脂类物质，这种物质和脂肪一起存在于鸡蛋中。为了调节身体的整体新陈代谢，适当地吃一点鸡蛋可以发挥很强的营养价值。

四、番茄有什么营养成分？

      西红柿营养成分很多，主要有番茄红素、有机酸、维生素C等等，具体内容如下：

       1、番茄红素：西红柿富含有丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的抗氧化的作用，同时对于前列腺也有很好的保护的功效。

       2、有机酸：西红柿含有丰富的有机酸，能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人，如果适当吃西红柿补充有机酸，有很好的健脾开胃的作用。

       3、维生素C：西红柿富含丰富的维生素C，而维生素C能够促进体内众多免疫物质的生成，通过吃西红柿补充维生素C，有很好的提高机体免疫力的作用。

五、白酒有什么营养成分？

没什么营养。酒除有极少量的钠、铜、锌等微量元素外，白酒的营养价值并不高，它除含有极少量的钠、铜、锌等微量元素外，剩下就是水和酒精。白酒属热性饮品，阴虚、温热者忌服。

六、苦瓜有什么营养成分？

1、苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

七、茄子有什么营养成分？

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、龙葵碱、钙、磷、铁等营养成分。

维生素能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管弹性，改善血液流动，防止血栓，还可以起到止血、抗衰老的功效。能够让人血液中的胆固醇水平下降。

茄子中含有大量的维生素B，能够帮助机体有效的保护心血管，提高供氧能力，提高免疫力。同时还能够起到抗衰老的作用。

茄子中还含有磷、钙、钾等微量元素和胆碱，葫芦巴碱、龙葵碱、水苏碱等物质，可以促进蛋白质、核酸的合成，可以抑制人体内的癌细胞的滋生。

八、豆浆有什么营养成分？

豆浆富含大豆蛋白、大豆卵磷脂、维生素和烟酸等营养成分。豆浆具有降低胆固醇和增强身体素质等作用。

1、降低胆固醇：每天喝豆浆能降低体内的胆固醇，因为豆浆富含大豆蛋白和大豆卵磷脂，这两种物质可以净化血液，加速新陈代谢，从而起到降低胆固醇的作用。2、增强身体素质：：豆浆富含蛋白质、钙和铁等营养素，以及维生素和核黄素，这些营养素对增强身体有好处，经常喝豆浆可以起到强身健体的作用。

九、猪肉有什么营养成分？

 食物营养（每100克含量）

瘦肉

热量: 143 千卡/每 100 克

该食物提供蛋白质，但也含有部分脂肪，建议少量食用。

维生素B1(硫胺素)0.5毫克

钠57.5毫克

胆固醇81.0毫克

嘌呤119.7毫克

热量143.0千卡

蛋白质20.3克

脂肪6.2克

碳水化合物1.5克

维生素A44.0微克

维生素D0.5微克

维生素E0.3毫克

维生素B2(核黄素)0.1毫克

烟酸(烟酰胺/尼克酸)5.3毫克

钙6.0毫克

铁3.0毫克

钾305.0毫克

叶酸8.1微克

硒9.5微克

磷189.0毫克

十、槐花有什么营养成分？

槐花的营养价值成分：槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素()、鞣质、槐花二醇()、维生素A等物质。

其中每100克槐花含碳水化合物17.00(克)，脂肪0.70(克)，硫胺素0.04(毫克)，烟酸6.60(毫克)，钙83.00(毫克)，蛋白质3.10(克)，铁3.60(毫克)，核黄素0.18(毫克)，磷69.00(毫克)，胡罗卜素400.00(微克)，维生素A67.00(微克)，纤维素2.20(克)，维生素C30.00(毫克)。

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