蒜香时蔬,粉蒸时蔬的蒜汁
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。蒜汁时蔬,中国菜,川菜蒜汁时蔬类别:家常菜谱大全工艺:拌 口味:蒜香菜谱类别:川菜,高血压,肾炎,减肥瘦身,防癌抗癌主料:芦笋:500克调料:生抽:15克 花生
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。
蒜汁时蔬,中国菜,川菜
蒜汁时蔬类别:家常菜谱大全
工艺:拌 口味:蒜香
菜谱类别:川菜,高血压,肾炎,减肥瘦身,防癌抗癌
主料:芦笋:500克
调料:生抽:15克 花生油:45克 白砂糖:5克 白皮大蒜:15克 味精:5克 香油:3克
推荐指数:8 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:7 营养指数:7 减肥指数:6 养颜指数:3
食用时间推荐:中餐、晚餐
蒜汁时蔬的做法:
1、鲜芦笋切去老皮切成长条或短条,放入沸水中的灼至转绿捞出,用清水浸冷,取出控干水分;
2、将上汤烧滚,下油45克,放鲜芦笋条灼熟捞出,排放在碟上;
3、大蒜剁细成茸;
4、下油45克,微火爆香蒜茸,下调料拌匀;
5、将糖煮溶,淋在鲜芦笋上,冷热吃均可。
蒜汁时蔬营养成分:
能量:581.79千卡 | 蛋白质:10.4克 | 脂肪:48.5克 | 碳水化合物:34.97克 |
叶酸:94.21微克 | 膳食纤维:9.66克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:85.75微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:226.05毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:21.18毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:504.5微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.28毫克 | 硫胺素:0.21毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:3.77毫克 |
钙:69.65毫克 | 磷:243.75毫 * 克 |
钾:1162.5毫克 | 钠:1385.75毫克 |
碘:0.09微克 | 镁:58.9毫克 | 铁:8.99毫克 | 锌:2.49毫克 |
硒:1.76微克 | 铜:0.47毫克 | 锰:1.12毫克 |
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