排骨做汤放什么好，排骨做汤放什么配菜好吃

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排骨汤是一道美味的家常菜，它不仅可以滋补身体，还能增加食欲。那么，排骨做汤放什么好吃呢？

答：选购时要选择带有略微肥厚的肋骨或脊骨，骨头处应该白嫩有光泽，一般越白越好。

答：除了盐和味精外，可以加入适量的姜、料酒、葱、胡萝卜、干贝等进行调味。

答：可以搭配山药、南瓜、胡萝卜、木耳等，具有保健养生的功效。

答：煮制时间最好在2-3个小时左右，煮得时间过短，味道不够鲜美，煮得时间过长，则会导致汤水浑浊。

答：建议不要放太多水，一般放入1000-1500ml的水即可，太多水的话汤口感会变差。

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