香煎鱼做法，香煎鱼排

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

香煎鱼，中国菜，川菜

香煎鱼类别：家常菜谱大全

工艺：生煎 口味：微辣

菜谱类别：川菜，高血压，延缓衰老，美容养颜，补虚养身

主料：草鱼：500克

辅料：青椒：100克 豆豉：50克

调料：大葱：8克 姜：3克 料酒：4克 味精：3克 香油：5克 花生油：30克

推荐指数：6 麻辣指数：5 难易指数：5 时间指数：5 营养指数：7 减肥指数：6 养颜指数：6

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

香煎鱼的做法：

1、将草鱼宰杀后收拾干净，去头尾，从背部用刀片开，加盐腌入味待用；甜椒切粒。

2、锅内注油烧热，放入鱼炸到金黄色捞出，入蒸锅蒸15分钟装盘待用。

3、锅人留少许油烧热，放入甜椒、豆豉炒香，加盐、味精、香油、淋在鱼肉上，撒上葱花即成。

香煎鱼营养成分：

学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。