山西人晚饭推荐吃什么，山西晚饭吃什么好吃又简单家常饭

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

午饭可以吃的家常菜有剁椒拌木耳、凉拌金针菇海蜇丝、红油莲藕、肉末茄子、西芹炒午餐肉等。

一、剁椒拌木耳

用料：

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1、将黑木耳提前约2小时用清水泡发，摘去蒂，洗净，撕成小朵;大蒜去皮剁碎成末，葱切小段。

2、将黑木耳放入沸水中焯烫1至2分钟。

3、捞出，用清水洗净，沥干。

4、放入生抽、盐、白糖、醋、芝麻油。

5、再依次放入剁椒、葱花、蒜末。

6、将花椒放入油中，烧至七八成热，泼在蒜末上，激出香味，然后拌匀即可。

稀饭是山面人晚饭的家常饭。因为工作一天，缺乏水份，口干舌燥，吃点稀饭再加点干粮或蒸馍之类的，是最合适不过的晚饭。

作为土生土长得北方人，北方人大年初一都是吃饺子！南方应该是吃汤圆吧！吃饺子寓意来年平安发财！因为饺子