碳烤羊排腌制方法和调料,碳烤羊排腌制方法视频
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、碳烤羊排腌制方法和调料?材料:*羊肋排1000克,尖管通心粉20克,青芦笋6根。辣椒酱少许,辣椒粉25克,红糖烤羊排的做法1、滚水煮熟尖管通心粉,晾凉备用;青芦笋整根在沸水中烫一下,晾凉
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、碳烤羊排腌制方法和调料?材料:
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羊肋排1000克,尖管通心粉20克,青芦笋6根。辣椒酱少许,辣椒粉25克,红糖烤羊排的做法1、滚水煮熟尖管通心粉,晾凉备用;青芦笋整根在沸水中烫一下,晾凉备用。
2、橄榄油热锅,放腌后的羊肋排(腌料保留另用),再加入红酒,以中火煎3分钟。
3、烤箱预热,将煎五成熟的羊肋排送进220℃的烤箱烤20分钟,利用煎羊肋排的油锅加热腌料,以中火收干汁液,使其浓稠,取出羊肋排,将通心粉与青芦笋置于盘边并淋上酱汁,30克,红酒醋20克,番茄酱30克,盐适量,橄榄油15克,红酒240克。
烤羊排的腌制方法:
将适量辣椒酱、红糖、红酒醋、番茄酱、盐、红酒均匀混合在羊肋排中,腌渍12小时以上。
二、生烤羊排腌制最好方法?用料
羔羊羊排 3根
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
海天黄豆酱 1勺
红豆腐乳 1勺
料酒 1勺
味极鲜 1勺
蚝油 1勺
苹果梨洋葱 各1/3个
白芝麻 适量
做法步骤
以一个大小的羔羊的三根羊肋排为例吧
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