石家庄特产美食有哪些，石家庄特产和小吃有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、石家庄特产美食？

1、平山“油鬼”

平山“油鬼”是石家庄平山县最独具特色的风味小吃，它色泽金黄，看起来与油条相似，吃起来清脆喷香回味无穷。

2、“石饮红星”包子

“石饮红星”包子原名“红星包子”，是石家庄传统特色美食。这种包子色泽洁白，小巧玲珑，皮薄馅，松软利口，清香不腻，唇齿留香，外表如同一朵绽放的白菊花，看着就让人很有食欲。

3、缸炉烧饼

缸炉烧饼是石家庄有名的小吃之一，距今已有上千年的历史，堪称中国北方面食中的一绝。这种烧饼使用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成。成品色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口，十分美味。

4、西河肉糕

西河肉糕以入眼油亮、入鼻喷香、入口软而不腻深受石家庄吃货们的喜爱。在石家庄一直流传着这样一句话：

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凡是来过石家庄的客人，如果没有吃到西河肉糕，那就等于没有到过石家庄。由此可见西河肉糕在石家庄人民心中的地位。

5、石家庄热狗肠

石家庄热狗肠继承了传统卤酱工艺精华，其色泽红润，滋味醇厚，食之让人久久无法忘怀，其独特的工艺口感之成为了石家庄家喻户晓、独树一帜的特色美食。

6、牛肉板面

牛肉板面是石家庄极具代表的面食，与一般面食不同的地方在于，它很注重调味，里面加入了几十种配料，而且每一种配料都是选用上等材料制作的，因此其口感浓香，看着就很有食欲。

7、元氏炸糕

元氏炸糕是石家庄一道很有名的小吃，它是将水烧开后，加入白矾熬到融化，然后将面粉放进里面搅拌一下，等其成为面团后，将准备好的馅料包进去即可。元氏炸糕的外观是金黄色的，吃起来酥脆可口，馅料香甜，老少咸宜！

8、驴肉火烧

驴肉火烧是石家庄的必吃小吃，它原先是在保定地区很火，现在石家庄也有很多。其味道正宗，如今已成为华北地区最受欢迎的小吃之一。驴肉火烧是把熟驴肉夹到火烧里面，一口下去，口感酥脆，驴肉吃起来肥而不腻，回味无穷。

9、金凤扒鸡

金凤扒鸡完美的继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺，将现代工艺与百年秘制配方相结合，使其成品外形完整美观，色泽金黄透红，肉质松软香嫩，口感纯正，香气扑鼻，品质独特。

10、藁城宫面

藁城宫面历史悠久，早在明朝就有了。在当时，藁城有一些面食艺人，十分擅长做面食，尤其是挂面。到了清朝光绪年间，地方官吏将这种面食进献给皇宫，因此成为了宫廷美食。藁城宫面以小麦精粉为原料，纯手工制作，营养价值高，味道鲜美，既可以煮着吃也可以做凉面。

二、江苏的特产美食是什么？

江苏的特产美食有南京的盐水鸭，桂花鸭，鸭血粉丝，六合猪头肉。

扬州富春包子，扬州老鹅，酱菜。

镇江崤肉，镇海陈醋。

无锡糖醋排骨，小笼包。

苏北醉虾，醉蟹。徐州狗肉。

三、阳信特产美食是什么？

信阳的毛尖茶，还有炖鸡最好

四、石家庄的特产是什么？

石家庄十大特产是正定马家扒鸡、富硒黑花生、辛集枸杞、平山棉核桃、赞皇金丝小枣、雪梨、藁城宫面、薛佳烧饼、灵寿金针菇、新乐西瓜。石家庄古称“都城之地”，素有“南北通衢、燕晋咽喉”之称，地理位置十分优越。

五、福建的特产美食？

福建分闽南，闽北，闽西地区，闽南的代表性美食我认为是以沙茶面肉粽为代表，闽西是以闽西八大干为代表，闽北应该是以红菇为代表的各种山货

六、福州的特产美食？

佛跳墙，肉燕，李干，葱饼，蒜头酱，鱼丸

七、贵州的特产美食？

1、贵州辣子鸡

贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，很多人家做好后存放起来慢慢享用。

2、酸汤鱼

酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。

酸汤鱼，是黔桂湘交界地区的一道侗族名菜，与侗族相邻的苗、水、瑶等少数民族也有相似菜肴，但其中以贵州侗族酸汤鱼最为有名，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。

3、肠旺面

肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。5-8元/碗，可加面加鸡，另算钱，肠旺面严格说来得用手擀鸡蛋面为原料，以猪的大肠和血作配料，加上特制的辣椒油，味道鲜辣，面的劲道好，有嚼头。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。

4、豆腐圆子

豆腐圆子是很有特色的贵州特色小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。圆子有近似黄金的松脆外皮，内里裹着的是柔软细滑的豆腐馅料，泾渭分明，它的做法让人惊异。和着用酸萝卜和折耳根等材料调好的微辣酱汁，味道爽口，多吃也不腻。

5、炖鸡饭

炖鸡饭是贵阳的特色美食之一，鸡肉炖离骨后再加盐，葱花在食用时洒在香菇炖鸡饭表面上，大米饭、面条、米粉煮烫好，香菇炖鸡炖好后随吃随加，味不够重，一般只加盐不加酱油 ，以保持汤的清爽。

炖鸡饭在贵阳相当的具有人气，是当地著名特色美食之一。鸡肉炖离骨后再加盐，葱花在食用时撒在香菇炖鸡饭表面上，大米 饭、面条、米粉煮烫好，香菇炖鸡炖好后随吃随加，味不够重，一般只加盐不加酱油，以保持汤的清爽！

6、豆米火锅

贵阳的豆米火锅是贵州一绝，只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味。豆米火锅是以红豆和黄豆为火锅底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感。其中，黄豆被文火慢慢熬煮，汤头浓郁，不温不火，红豆软而滑口，丝毫吃不到红豆皮的感觉，反而有种入口即化之感。

7、丝娃娃

丝娃娃，是用一张手工烙制的巴掌大面皮，将豆芽、黄瓜、胡萝卜等等时令蔬菜一股脑全部包起来，加几粒炸得金黄的豆子进去，浇上一小勺贵州特有的糊辣椒蘸水，赶紧塞进嘴里大嚼特嚼，那满口的香辣酥脆，令人久久不能忘记。这种小吃，因面皮包好菜丝时的形状酷似襁褓中的婴儿，人们于是就给它起了个形象的名字——“丝娃娃”。

丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如裹在襁褓中的婴儿，故名。

8、泡椒板筋

泡椒板筋是贵阳十大名菜之一，是用选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋，猪板筋即里脊上的一层筋状物，以前都以为是一层肥肉，殊不知单独用它当作烹饪原料却得到了意想不到的效果，口感脆糯皆有，泡椒板筋成菜椒脆肉嫩，辣甜鲜香。板筋脆糯皆有，辣甜鲜香，味浓爽口，特别开胃下饭。

泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点。泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋（当地又称背柳肉）为主料，在烹饪前进行腌制，配以酸、辣适中的泡椒作为辅料。

八、洪湖的美食特产？

洪湖白莲白莲是中国南方湖区的特产，尤以“千湖之省”湖北产量最盛。洪湖河港众多，湖泊莲片，土地肥沃，雨量充足，所产莲米子大肉厚，营养丰富，200多年前被列为朝廷贡品。 红绕野鸭红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期，曹操南征，为鼓舞士气，亦有先至乌林者，尝食红绕野鸭传说。 洪湖御膳藕丸洪湖御膳藕丸，以藕为主要原料，用油炸而成。相传乾隆皇帝在品尝藕丸回京后，把藕丸定为了御膳。

九、石家庄特产是什么？

你好，石家庄特产包括：

1.晋松糕：以糯米、花生、小枣为原料制成的糕点。

2.平山香蕉：以平山区生产的香蕉为代表，口感细腻，甘甜可口。

3.正定葡萄：正定区出产的葡萄品种丰富，口感鲜美。

4.石家庄蛋糕：以石家庄为代表的浓郁口感的蛋糕。

5.元氏大枣：元氏县出产的大枣是中国著名的名优特产。

6.赵县樱桃：赵县樱桃色泽鲜艳，味道甜美。

7.栾城薯片：以栾城区特有的土豆制成的薯片，口感酥脆。

8.藁城瓜子：以藁城区出产的瓜子为代表，口感香醇。

9.井陉柿子：以井陉县出产的柿子为代表，口感甘甜。

10.无极豆腐干：以无极县特有的豆腐干为代表，口感细腻，味道鲜美。

十、石家庄好吃的美食？

因村驴肉、缸炉烧饼、金凤扒鸡

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