松茸看起来很好吃其实很难吃，松茸吃起来跟香菇一样

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松茸非常美味，并不是像香菇的口感。

吃的时候只需要轻轻地洗掉外面的泥土即可，松茸表面的棕色物质千万不要大力洗掉，松茸的异香物质大部分存在于这里。

松茸生吃，有种森林里特有的清新的味道，口感脆脆的，不要沾太多调味料，能品尝那种最原始的味道最好。

切片上锅煎一煎，跟直接生吃比起来香气会更浓郁。煎到微微打卷时，是口感和香气最盛的时刻，切记不要太久，否则松茸里最鲜味的汁水跑了，香味就会差很多。调味只需在上面稍微拧点现磨的粗盐加黑胡椒，就足够了。

两种不同的蘑菇。

松茸属于蘑菇之类。

你说的很对，松茸就是一种菌类。也就是一种蘑菇。但是因为生长环境要求特殊。所以目前还不能人工种植。

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