好利来生巧克力，什么是生巧克力

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生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工艺作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力，跟一般我们所食用的巧克力(一般巧克力都有经过巧链搜加热的过程，称之

为熟巧克力)是完全不同的东西。

生巧克力是日本人发明的，与法式松露巧克力最大的不同，在於生巧克力是用甘那许直接裹唤腔上可可粉，省去最困难的涂层（coating）步骤，因此困难度孝历超低。在切生巧克力时，可准备一杯热水，每切一刀就过一次热水，这样切出来的巧克力会特别美，也特别好切。

就是没煮熟的巧克力。。你得把它头切掉，肚肠剖出来，再下锅煮

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