娃娃菜炒豆腐干怎么炒好吃，干虾娃娃菜粉丝煲砂锅

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

干娃娃菜是一种传统的中国蔬菜，也称为干扁豆角或干煸四季豆。下面是一种常见的家常做法：

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所需食材：

- 干娃娃菜（四季豆）：适量

- 大蒜：适量

- 干辣椒：适量

- 生姜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将干娃娃菜（四季豆）洗净，去掉两头的顶和尾，切成长约3-4厘米的段。

2. 锅中倒入足够多的食用油，加热至7成热。将切好的四季豆放入锅中，用中小火煸炒。煸炒的时间较长，需要不断翻炒，直至四季豆变干、皱缩，呈现深绿色。

3. 在炒四季豆的同时，准备调料。大蒜切末，生姜切丝，干辣椒剪成小段备用。

4. 当四季豆炒至变干后，加入切好的大蒜、生姜和干辣椒，继续煸炒，使调料均匀分布在四季豆上。

5. 加入适量的酱油，翻炒均匀，使四季豆均匀上色。

6. 最后，加入适量的盐和白胡椒粉，继续煸炒片刻，直到熟透即可。

7. 关火，将炒好的干娃娃菜盛出即可食用。

这是一道简单美味的家常菜，口感香脆，适合作为主菜或配菜食用。调料可以根据个人口味进行调整，喜欢口味浓郁的可以增加酱油的用量。祝您做菜愉快，享受美食！

可以先把干豆角或者干茶树菇用水泡软一点，再用来炒五花肉，那样比较香

楼主您好，不会中毒，请放心使用。

芹菜，粗纤维，能帮助肠道蠕动，保持肠道健康。茶树菇，菌菇，能增强抵抗力，可以多吃。二个东东配在一起，颜色，口感都不错。搭配豆干营养均衡。

豆干芹菜和茶树菇可以凉拌、爆炒、做干锅都不错，详细做法可以参照好豆菜谱。

材料：茶树菇一盒，五花肉半斤，豆腐干三四块，香芹五六根，红绿辣椒各一个

配料：豆豉一勺（可选）   调味料、料酒，豆瓣辣酱一大勺，盐适量，生抽少许

2、茶树菇粗的大的斜切一刀，辣椒豆干切条，芹菜切段，

3、五花肉水煮至用筷子扎肉皮可通即可，切薄片，尽量薄，

4、锅里抹一点点油润润就可以，然后把五花肉片放进去，小火煸炒出油

1、等五花肉吐油微微发黄之时，煸炒出的油比较多，将多余的油倒出些，然后喷一勺酒增香，

2、放入茶树菇和豆腐干翻炒，此时放入豆瓣酱，盐继续翻炒，

3、等豆干茶树菇入底味了，加入辣椒，芹菜段翻炒，撒上豆豉，可以试试味道再增添些生抽调调咸淡。

4、干锅烧热，将菜转移到干锅小火保温来吃。

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