茶树菇烘干设备要多少钱，烘干菌菇怎么吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、食用菌如茶树菇怎样烘干

茶树菇的烘干程序很多。这里无法详细解说，简单提示一下。将鲜菇按照菇型大小，菇肉厚薄分级排放。烘干温度起始控制在40℃一小时后逐渐上升至60℃，一般每小时升温3℃左右为宜。达到温度后保持6-8小时，最终保持不低于60℃。干制初期采用40-50℃低温热空气加大排气量。中期关闭三分之一排气孔，后期关闭全部排气口。循环回风口全开。当菇体含水量达到12-14%时，烘干结束。

二、茶树菇新鲜的怎么风干

一般都是要用专门的烘干机烘干个十几个小时的。

茶树菇的尽量采摘完就要烘干。

采摘的时候要干净，大小均匀。这样烘干出来的茶树菇就很不错

三、茶树菇怎么晒干,用过水烫吗

采摘后洗净，放在太阳下晾晒，再用烘干机烘干。

四、干茶树菇是直接晒出来的还是泡了再晒的

直接晒，充分晒干后然后装入塑料袋内。然后扎紧袋口。放在通风，干燥，避光的地方即可

五、干的茶树菇是怎样做成的

原料：

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水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许

制法：

1．水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；腊肉煮熟后切成条；红椒切成菱形块。

2．净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀，最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。

材料也是很容易准备的,在超市或者菜市卖干货的地方,都可以买到茶树菇,有散装和包装的。

希望能对你有所帮助！

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