鸡腿菇炒青菜的做法大全，鸡腿菇炒青菜的做法大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、毛豆炒鸡腿菇的做法，毛豆炒鸡腿菇怎么做好吃

步骤

1.准备食材

2.锅烧热后加入五花肉煸炒出油，然后 加入毛豆煸炒

3.加入鸡腿菇煸炒

4.加入少许料酒

5.加入适量酱油炒均匀，加清水大火焖五分钟

6.加入芹菜和食盐焖一分钟

7.美味出锅

二、鸡腿菇炒荷兰豆怎么做

鸡腿菇炒荷兰豆

用料  

荷兰豆    一斤    

鸡腿菇    一个    

鸡腿菇炒荷兰豆的做法  

鸡腿菇切片

热锅，炒熟荷兰豆

加入鸡腿菇，加盐，加生抽

如若难炒熟，可以加点水闷

三、雪豆和鸡腿菇可不可以一起炖？

可以一起吃，两者搭配有营养

四、豌豆可以炒鸡腿菇吗

豌豆可以炒鸡腿菇

豌豆土豆鸡腿菇炒里脊

食材

主料豌豆若干土豆一个鸡腿菇若干里脊肉若干辅料盐少许酱油少许五香粉少许孜然粉少许料酒少许嫩肉粉少许

步骤

1.先将里脊肉切丁放入嫩肉粉料酒盐腌制待用

2.豌豆过水待用，土豆，鸡腿菇切丁

3.取铁锅热锅倒油。油8层热倒入肉丁翻炒，放入酱油，五香粉，孜然粉。然后加入少许热水避免太干。加入豌豆土豆鸡腿菇继续翻炒。加入适量的盐，继续翻炒，待熟后加入鸡精迅速翻炒出锅。

鸡腿菇豌豆焗饭

鸡腿菇形如鸡腿，味似鸡肉，口感滑嫩，清香味美，同时丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素等。集营养、保健、食疗于一身

材料

豌豆、鸡腿菇、西兰花、米饭、油、盐、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪

制作步骤

1.新鲜点的豌豆放入水中煮一下；

2.变软后取出，控干水分；

3.鸡腿菇洗净，切小块；

4.油热后，放入鸡腿菇煸炒；

5.炒到鸡腿菇颜色变黄；

6.加盐调味；

7.西兰花洗净，切小块；

8.用水焯一下；

9.将米饭放入鸡腿菇中，拌匀；

10.加入黑胡椒碎调味；

11.加入煮好的豌豆，拌匀；

12.将调好味的饭装入耐高温的容器中；

13.表面铺上西兰花，圣女果；

14.在蔬菜上面放上马苏里拉奶酪；

15.烤箱预热200度，放入容器；

16.考到奶酪融化，表面稍微有些黄色取出即可食用。

温馨提示

1.豌豆最好选择新鲜的，味道香，煮的时候水中加些盐，可以保持颜色鲜艳和防止营养物质流失。

2.西兰花很容易生虫，所以表面会有农药残留物，冲洗后，一定要焯水。

3.鸡腿菇必须用油伺候才能吃出香香的口感。

4.烘烤温度，因为其他食材都是热的，熟的，所以只要将马苏里拉奶酪烤到融化即可，最好用高温，这样可以快速让奶酪融化，否则烤的时间久，蔬菜变色变软不好吃。

五、山扁豆能与鸡腿菇一起炒吗?

可以一起炒，营养丰富。

原料

鸡腿菇2个

扁豆300g

盐3g

方法

1鸡腿菇洗净，切片。

2扁豆抽筋，掰成小段。3用水浸泡十分钟，充分洗掉农药残留等。

4锅中放油，放入鸡腿菇进行翻炒。

5加入扁豆进行翻炒。

6加盐，翻炒熟后出锅。

六、鸡腿菇可以和酸豆角一起吃吗?

可以的，不过鸡腿菇还有其他做法：

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鸡腿菌菇 4只（约300g）

红、绿、黄菜椒 各1/4只

洋生菜叶 1片

紫甘蓝菜叶 2片

蚝油汁 2茶匙（10ml）

油 2茶匙（10ml）

做法

1.所有材料洗净。紫椰菜叶切细丝；洋生菜擦干表面；红、绿、黄椒切细粒；鸡腿菇斜切成厚5mm椭圆片状。

2.大火加热炒锅中的油，放入鸡腿菇翻炒片刻，再放入红、绿、黄菜椒细粒同炒，调入蚝油汁炒匀即可离火。

3.取大平盘（碟），先在一侧摆上洋生菜片，再于另一侧盛上炒好的鸡腿菇，最后将紫甘蓝菜丝撒在生菜叶上即可。

ps:

这道菜所需的材料量都不多，可以买回来分几次使用，但应注意蘑菇不宜存放。

关于摆盘，还可以尽自己的喜好和手边的材料发挥。但应牢记：主料是蘑菇，其他配料要精炼。

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