瘦肉鹿茸菇煲汤搭配药材，鹿茸菇煲汤搭配最佳做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、鹿茸菇煲汤搭配最佳做法？

1、鹿茸菇猪骨汤主材：

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猪骨（汤骨约400克、腊排骨约100克）、鹿茸菇1盒约100克；调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许

做法：将鹿茸菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅，放入控干水分的鹿茸菇和无花果；加入足量的山泉水；将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；加入枸杞，即可。

2、鹿茸菇鸡汤的用料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。

做法：鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至1.6刻度。盖好锅盖，选择全沸腾浓汤模式。程序结束后，可以看到水位退至1.2刻度，汤更浓郁。加入盐和芹菜，将鸡汤倒入大碗中即可食用。

二、排骨鸡腿菇和豆芽可不可以一起炖

排骨鸡腿菇和豆芽

可以一起炖

这些东西放在一起。

总而言之，不相克。

三、鸡腿炖蘑菇要怎么做好吃？鸡腿炖蘑菇要哪些材料？如何做鸡腿炖蘑菇

鸡腿炖蘑菇详细制作步骤鸡腿炖蘑菇易做易熟，却又非常好味。细嫩的大块鸡腿肉，鲜滑爽口的鲜蘑菇，软糯起沙的土豆，再舀起一勺鸡汤，轻轻吹去热烫后入口，那是各种香浓味美啊，味蕾的享受顿时让心情绽放。鸡腿炖蘑菇的做法1、 将鸡腿洗净，剁成块状。2、 葱切长段，蒜切片，姜切片。3、 锅中放入适量油，油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜，炒出香味后放入鸡腿块，翻炒。4、 炒至肉色变白，倒入开水，放入香叶、桂皮，大火烧开。5、 撇去浮沫，盖上锅盖转小火，炖15分钟。6、 土豆去皮，洗净，切滚刀块。7、 打开锅盖，放入土豆、盐、生抽、糖，搅匀，加盖继续炖15分钟。8、 蘑菇去蒂，撕开成条，洗净。9、 另取一锅，倒入适量水，烧开后放入蘑菇、料酒、盐适量，煮3分钟左右至蘑菇熟。10、 捞出蘑菇，用温水冲洗干净。11、 打开锅盖，放入蘑菇，加盖继续炖10分钟左右至食材全部熟透。12、 转大火，将汤汁收至自己喜欢的程度，盛出即可。

四、鸡腿菇。发笋子。玉米。白萝卜可以一起炖排骨吗？

<p>食材</p> <p>主料</p><p>200g排骨 </p><p>1个鸡腿菇 </p><p>2个香菇 </p><p>2个番茄 </p><p>发笋子5个</p><p>玉米1个</p><p>白萝卜3分之1个</p><p>配料</p><p>适量油 </p><p>适量盐 </p><p>3片姜 </p><p>制作步骤</p> <p>1

</p> <p>排骨剁块，洗干净后用开水烫过</p> <p> </p><p>2

</p> <p>番茄切成瓣备用玉米粒备用发笋子泡水后备用</p> <p> </p><p>3

</p> <p>干香菇泡发后切丝，姜切片白萝卜切丝</p> <p> </p><p>4

</p> <p>鸡腿菇打横切厚片，放入砂锅</p> <p> </p><p>5

</p> <p>砂锅中加入排骨、鸡腿菇。发笋子。玉米。白萝卜香菇丝、姜片，加水淹过食材隔水炖1个小时</p> <p> </p><p>6

</p> <p>炖了45分钟的时候加入番茄。吃的时候加上香菜调味</p> <p> </p>

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