银耳莲子百合需要泡发吗，银耳莲子百合红枣枸杞汤晚上喝

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法

用料  

银耳    一朵    

莲子    适量    

百合    适量    

冰糖    适量    

枸杞    适量    

红枣    若干    

做法  

食材集合，除了冰枯皮糖都在！这些都是要清洗干净的

食材洗干净后除了枸杞不放，其他放，加入纯净水加热

大火煮开，加入适量冰糖，改小火熬煮一小时以上。

关火前一分钟加入枸杞，我这是熬了一个半小时后的状态

自然冷却的过程会让银耳的胶质成分融入糖水中。

营养，甜蜜，口感润滑的一碗冰糖银耳莲子百合红枣汤就戚空做好了！

这是之前做的，虽然食材不够丰富，没仔差可是味道也很赞！

来感受一下

小贴士

做这个甜汤的要点就是要花时间去熬，把银耳的胶质全熬煮出来口感才会好，营养成分才容易被我们人体吸收。

正宗的广式银耳红枣枸杞莲子百合汤，小伙全程教大家怎么做

1.首先我们需要准备的食材有，银耳50克，百合20克，莲子30克，红枣8个，红枸杞10克，大冰糖200克备用

2.把银耳 莲子百合 冷水泡15分钟，泡好的银耳用手撕成小片，注意底下的跟部不能吃，把处理好的银耳再清醒一遍，准备一个前乎砂锅把清洗好的银耳放入砂锅中，把泡好慧氏悉的莲子百合也一起放入砂锅中，然后把冰糖也放入进去加入适量纯净水，加入红枣枸杞，盖上盖子，中火煲一个小时，再转小火煲半个小时就大功告成了

3.根据自己的口味，如果是夏天建议大家把煲好的银耳红枣枸杞莲子汤放入冰箱冷藏30分钟，再拿出核袭来喝味道会更加好，如果是冬天就趁热喝。

做这个汤，首先要将银耳进行泡发，银耳放冷水中浸泡，待银耳泡开后，将雹塌汪其撕成小块并去根，莲衫乱子，百合洗净浸泡半小时然与红枣枸杞一起放入电饭源仔煲中加纯净水加冰糖开煮汤模式，约2小时即可

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