平菇可以做汤不，平菇做汤要不要焯水

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平菇可以怎么做汤

菠菜平菇猪肝汤，需要准备盐，料酒，平菇，猪肝，菠菜，先把菠菜清洗干净切成段状，平菇撕开以后切成条，猪肝清洗干净切成片状，锅中加入适量食用油，把葱姜放进去爆香，再加入一些猪肝，翻炒到五成熟，加一些料酒，能够达到去除腥味作用，然后再加入适量的水煮开，把平菇放进去煮2~3分钟，等到八成熟的时候菠菜放进去，然后再加入适量的水以及盐，再次煮开，然后就可以吃了。

平瞎竖菇鸡蛋汤，需要准备小青菜，鸡蛋以及平菇，先把平菇清洗干净撕成薄片，放到开水里面略微的烫一下，再捞出来备用，把鸡蛋打进碗里面，加入适量料酒以及盐，翻炒均匀，小青菜清洗干净，把平菇放进去，加入适量的水，再加一些盐烧开，鸡蛋液倒进去，再次烧开以后就可以吃了。

平菇鱼丸此神山汤，准备一些鱼丸以及平菇，锅中森中加入适量的水，把清洗干净的平菇以及鱼丸倒进去，用大火烧开，鱼丸以及平菇上来以后就可以加一些香菜，香油，盐装盘，喜欢吃香菜的人可以适当的多放一些，煮开以后就可以吃了。

都可以炒。蒜末旺火快炒菠菜；蘑菇肉片。但两样一起炒，没吃过。

菠菜滋阴补血，蘑菇可以提高机体免疫力，化痰止咳，抗癌等，两者营养价值丰富，可以一起炒，做汤也可以的。 指导意见: 由于菠菜里富含草酸成分，所以是不能和含有钙质的食物一起炒的，如豆腐，黄豆等，因为会发生反应，生成难溶性的草酸钙沉积，从而引起结石，而且还影响钙质在体内的吸收利用。

肯定不会的。

因为蘑菇和菠菜都是经过了高温灭杀了细胞后再被食用的，只是菜肴的纤维组织结构不同而已，一些活性酶也因为高温而失活，不会有明显的酶反应，更不会有拮抗 关系。

在冬天里，火锅店我，菠菜和蘑菇都是最常见的食材，由此可见，它们是安全的，不会有过敏现象。

蘑菇可以和芹菜猪肉一起炒do 鸡蛋和菠菜no 因为菠菜里的鞣酸和蛋白起反映，吃了容易恶心。 前者可以，后者不行。 蘑菇可以和芹菜猪肉一起炒也

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