冻豆腐的词语，形容冻豆腐好的词语

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一、冻豆腐的词语冻豆腐的词语是什么

冻豆腐的词语有：

wWw.*

朽条腐索，冰消冻解，冷_冻壁。

冻豆腐的词语有：冰解冻释，天寒地冻，挨饿受冻。2：拼音是、dòngdòufu。3：结构是、冻(左右结构)豆(独体结构)腐(半包围结构)。4：注音是、ㄉㄨㄥ_ㄉㄡ_ㄈㄨˇ。

冻豆腐的具体解释是什么呢，我们通帆含过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释【点此查看计划详细内容】

冻豆腐dòngdòufu。(1)经过冰冻的豆腐。

二、引证解释

⒈食品名。经过冰冻的豆腐。

三、国语词典

经过冷冻处理的豆腐。

四、网络解释

冻豆腐冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化（豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔大小不一，有的互相连通，有的闭合成一个个小“容器”，这些小孔里面都充满了孙和水分。我们知道，水有一种奇异的特性：在4℃时，它的密度最大，体积最小；到0℃时，结成了冰，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要大10%左右。当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网络形状。等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后，就留下了数不清的孔洞，使豆腐变得像泡沫塑料一样）。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。平时想吃到也不是什么难事，放进冰箱就可以，大概等个一天冻豆腐就出现了。当然还有最重要的，凡是豆制品或多或少都有些涩味，煮前用开水氽一下基本就可以解决涩味了。

关于冻豆腐的成语

冷_冻壁冰解冻释朽条腐索餐腥啄腐冰消冻解冷窗冻壁豆萁燃豆唇敝舌腐种瓜得瓜，种豆得豆挨冻受饥

关于冻豆腐的造句

1、馋猫馋猫别着急，小年开心笑哈哈，腊八粥，喝下肚，糖瓜来。扫房屋，冻豆腐，买了肉，宰公鸡，面发上，态凯笑馒头蒸，熬过三十除夕夜，大年初一把年拜！

2、我们要的羊肉，冻豆腐，丸子和蔬菜，还有一些在桌上。

3、最后涮点菜，土豆片、平菇、藕片、蒿子秆儿、冻豆腐、冬瓜也是很好吃的。

4、小年到，放鞭炮，新春大戏忙开锣。包饺子，冻豆腐，好吃好喝过大年。糖瓜粘，送灶神，拜托上天传佳话。下界来，保平安，祝你阖家幸福永康泰。

5、冻豆腐。能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。

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二、冻豆腐怎么素炒怎么做求

给您介绍三种冻豆腐的做法

香菇什锦冻豆腐

主料冻豆腐1块 蟹味菇200g 西葫芦200g 竹笋150g 干香菇3朵

调料食盐适量 鸡粉适量 葱适量 姜适量 生抽适量 蚝油适量 调和油适量 豆豉适量

香菇什锦冻豆腐的做法

1.所有的食材：冻豆腐（化开）、蟹味菇、小西葫芦、干香菇（泡发）、木耳（泡发）、竹笋、葱、姜、大料、豆豉。

2.竹笋洗净切块、蟹味菇洗净去根部、西葫芦洗净切后片、香菇切块、木耳撕小、葱切葱花、姜切碎、豆豉洗一下。

3.热锅温油，放入葱花、姜碎、豆豉及大料爆香。

4.放入香菇（放入几片红萝卜片，好看）炒出香味。

5.再倒入冻豆腐、西葫芦、蟹味菇、竹笋、木耳翻炒至出水，加少量水（或高汤）。

6.盖盖子，焖3分钟，加盐、生抽、蚝油、鸡粉炒匀出锅即可。

牛肉丸冻豆腐汤

主料牛肉200g 猪肉100g 冻豆腐300g

调料食盐适量 葱适量 姜适量 鸡蛋1个

牛肉丸冻豆腐汤的做法

1.将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和，再加入少量的葱姜拌匀。

2.将肉馅搅打上劲后，入温水锅中氽成肉丸。

3.锅中放少量油，入葱、蒜、干红椒炒香。

4.加入适量水，入牛肉丸和冻豆腐、高汤精、盐同炖。

5.大火煮开后，转中小火再炖十分钟左右。

6.加入少许油菜叶煮软出锅。

腊味菇耳冻豆腐

主料平菇150g 冻豆腐300g

调料食油适量 香肠80g 黑木耳20g

腊味菇耳冻豆腐的做法

1.准备好平菇、腊肠、黑木耳、冻豆腐。

2.冻豆腐、腊肠切小块；平菇、黑木耳洗净撕小块。

3.锅中油热，倒入腊肠，煎出油。

4.倒入黑木耳和平菇，炒匀。

5.加入冻豆腐，倒入适量冷水，煮开。

6.加入郫县豆瓣酱，炖煮20分钟。

7.煮好的冻豆腐，调好味盛入盘中食用。

希望我的回答对你有帮助

三、平菇,木耳,冻豆腐,东瓜放起做汤相克吗

平菇和木耳是经常用于一起烹饪的 但说实话如果煲汤 颜色不好看会浑浊

这四样东西是肯定没冲突的

不过冬瓜还是能很好的综合味道 总体来说是偏清淡的汤

四、冻豆腐和什么烧比较好吃？

应该和葱放在一起烧才好吃，先将豆腐放在油里轻煎一下，最后起锅时放入葱即可．

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