凉拌平菇丝做法及步骤，凉拌平菇类的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、凉拌平菇丝要怎么做好吃？凉拌平菇丝要哪些材料？如何做凉拌平菇丝

凉拌平菇丝详细制作步骤1. 将香油、酱油放入小碗内搅匀；2. 将平菇去根，去杂，放入沸水锅中焯一下，捞出；3. 平菇切丝后装盘，浇上香油、酱油和盐拌匀即成。

二、红油拌平菇要怎么做好吃？红油拌平菇要哪些材料？如何做红油拌平菇

红油拌平菇详细制作步骤1.平菇洗净，切成块；蒜洗净，切成末。2.适量凉水跟平菇同时下锅，待烧开后，捞出沥油。3.蒜蓉、精盐、味精和少量水拌匀。4.辣椒油、香油、蒜蓉汁、平菇一起拌匀即可。

三、香辣适口 红油拌平菇 怎么做？

主料：

*

平菇300克。

辅料：蒜15克，辣椒油5克，香油5克，精盐1克，味精0.5克。

制法：

1、将平菇洗净，切成块；蒜洗净，切成末。

2、将适量凉水跟平菇同时下锅，待烧开后，捞出沥干。

3、将蒜蓉、精盐、味精和少量水拌匀。

4、将辣椒油、香油、蒜蓉汁、平菇一起拌匀即可。

风味特点：

香辣适口，入口醇香。

四、黄瓜拌平菇要怎么做好吃？黄瓜拌平菇要哪些材料？如何做黄瓜拌平菇

黄瓜拌平菇详细制作步骤 1.将黄瓜和平菇洗净，切片，放入沸水锅中烫透，捞出在清水中投凉，挤去水分，放在盘中；葱洗净切成丝。2.把葱丝放在平菇片和黄瓜片上，撒入精盐、味精。3.锅架火上，放油烧热，放花椒炸成花椒油，去掉花椒不用，将热花椒油浇在平菇、黄瓜、葱丝上，拌匀即成。

五、平菇可以凉着吃？？？？？

平菇煮蛋的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 胃炎食谱

口味：咸味 工艺：煮 平菇煮蛋的制作材料：主料：平菇30克,鹌鹑蛋100克

调料：冰糖20克 教您平菇煮蛋怎么做，如何做平菇煮蛋才好吃1.平菇去根蒂后洗净。

2.加入冰糖、鹌鹑蛋，混合均匀后隔水炖40分钟。

小帖士-健康提示：

每日早上空腹食用1次，连续食用12日则能明显改善肠胃功能。

此菜含有较多的蛋白质、碳水化合物和丰富的钙及多种维生素。

中医认为：平菇性微温、味甘，能滋补脾胃、除湿驱寒、补气和血，清肺热、增强抗病毒能力、舒筋活络。鹌鹑蛋性平，味甘、咸，可益气补肾。

凉拌平菇丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱

口味：咸鲜味 工艺：拌 凉拌平菇丝的制作材料：主料：平菇350克

调料：酱油5克,盐2克,香油15克 教您凉拌平菇丝怎么做，如何做凉拌平菇丝才好吃1. 将香油、酱油放入小碗内搅匀；

2. 将平菇去根，去杂，放入沸水锅中焯一下，捞出；

3. 平菇切丝后装盘，浇上香油、酱油和盐拌匀即成。 黄瓜拌平菇的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱

口味：椒麻味 工艺：炝 黄瓜拌平菇的制作材料：主料：黄瓜100克,平菇500克

调料：大葱5克,盐5克,味精2克,花椒10克,色拉油20克 黄瓜拌平菇的特色：色泽鲜艳，咸鲜清香。 教您黄瓜拌平菇怎么做，如何做黄瓜拌平菇才好吃 1.将黄瓜和平菇洗净，切片，放入沸水锅中烫透，捞出在清水中投凉，挤去水分，放在盘中；葱洗净切成丝。

2.把葱丝放在平菇片和黄瓜片上，撒入精盐、味精。

3.锅架火上，放油烧热，放花椒炸成花椒油，去掉花椒不用，将热花椒油浇在平菇、黄瓜、葱丝上，拌匀即成。

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