平菇种植技术教程，平菇种植市场前景如何

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平菇是蘑菇中最常见的品种之一，也是人们日常餐桌上最常食用的蘑菇之一。平菇味道鲜美，荤素搭配均相宜，受到人们的喜爱。蘑菇的种植成本较低投资少，产量高，宜于管理，受到投资者的青睐。种植蘑菇劳动量相对较小，适合各类人群管理种植，各阶层劳动人群力量均可参与。所以在蘑菇类种植项目中，平菇种植相当吃香。 织梦好，好织梦

平菇种植的前景

调查中发现，随着人民生活水平的提高，膳食结构发生了变化，食用菌以其丰富的营养，独特的风味越来越受到人们的青睐，其中平菇同其他蘑菇相比，价廉物美，深受消费者的欢迎。平菇是食用菌中栽培数量最大、从业人数最多、食用人群最广的品种之一，因为平菇口感好，价格低廉，是国内市场消费量最大的一种菌类品种。 据统计2013年我国平菇消费量为696.8万吨，2014年国内消费量增长至726.2万吨。2013年我国平菇产量为594.8万吨，2014年国内产量增长至615.5万吨，占同期国内食用菌总产量的17.8%。随着栽培技术的进一步成熟和完善，目前全中国的南北很多地区都在生产平菇平菇属于常规品种。由于平菇的生理抗性较强、适应性较广，一年四季均可栽培，管理比较容易。市场广阔。而且，其出产率是食用菌中最高的品种，故而得到了广大菇农的欢迎，大棚种植蘑菇效益高，大棚一季投入，可四季使用。

平菇种植

平菇种植平地亩产量较低，是大棚种植产量的三分之一左右，因此一般平菇采用大棚种植，大棚种植受自然温度的影响小，可以保持较高产量。而种植平菇所需原料为玉米秸秆、玉米轴、棉籽皮等，原料低廉易得，经八路创业网了解，种植2亩平菇投资计划如下：

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1、建造大棚：一亩地建造大棚需要棚架，养料布等，一个大棚约需要投入资金20000元左右，2亩地建造大棚共需要资金投入40000元。

2、机械设备：粉碎机、必要工具及水、电设施等，共计投入计划2000元。

3、籽料成本：平菇种植所需原料是玉米芯，棉籽壳等，一吨原料仅需300元左右，靠种植平始致了富22X45的袋子一般1.8——2斤干料（材料配方不同，干重差别很大），一亩地大约需要1吨左右的粉碎后的玉米芯，2亩地共需投入资金600元左右。

综合计算，2亩的平菇种植大棚共需投入资金42600元左右。

平菇种植的利润

一斤玉米芯经过经营者的精心管理，可以产0.8-1斤平菇。每个大棚春秋两季可产平菇12000斤，每斤平菇目前市场价格大约在2.5元左右,每个大棚每年纯收入30000元。两个大棚共收入60000元左右,不到一年收回全部成本,还有将近20000元的纯利润。第二年不再分摊大棚投资，纯利润就是60000元左右，很是可观。而且平菇种植的技术在不断的改进和提高，现在甚至有的种植户可以做到一年四季种植，一次产出四、五茬，产量和利润更上一层楼，这也是吸引广大投资者进行平菇种植的原因之一。

西兰花相克相宜的食物

西兰花相克相宜的食物，众所周知西蓝花对人体是有益处的，那么你知道西兰花相克相宜的食物都有哪一些吗，下面就跟着我一起来看看西兰花相克相宜的食物吧，希望能帮助到大家。

西兰花相克相宜的食物1 西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用、西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,这些营养素是很多蔬菜中都没有的，而且是同类蔬菜中含有的营养最丰富的一种蔬菜，是蔬菜的皇冠，所以可以放心食用。

与西兰花相克的食物:

1、西葫芦、牛奶

西兰花中富含维生素C,而西葫芦中含有维生素C分解酶,这两种食物如果一起吃的话就会把西蓝花中的维生素C破坏掉，就等于没有吃，所以最好不要一起吃。还要注意不要和牛奶一起吃，会影响钙质的消化和吸收，对于健康是不利的。

2、猪肝

西兰花含有丰富的膳食纤维,易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，会直接影响人体的微量元素的吸收和利用，所以在饮食的时候一定要注意最好不要和猪肝一起吃，除了猪肝以外，还要注意不要和牛肝一起吃，因为牛肝中的铜元素会氧化维生素C，这样吃就失去了价值。

猪肝和西兰花同时食用西兰花富含膳食纤维,与含有铜铁等矿物质的猪肝同食会降低人体对这些矿物质的吸收。所以这样吃是对健康不利的选择，大家在进行搭配的时候一定要注意这些点。

宜搭

西兰花+ 鳕鱼、防癌抗癌物配

西兰花+ 五花肉、西蓝花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪肉一起食用，可美白肌肤、展现肌肤光泽，又可消除疲劳，提高免疫力。

西兰花+ 平菇、防癌抗癌

西兰花+ 金针菇、防癌抗癌

西兰花相克相姿空宜的食物2 1、黄瓜

并不是说西兰花和黄瓜一起吃会影响健康，而是因为黄瓜中含有能使Vc含量减少的物质，一起吃会减少维生素C 的吸收，降低西兰花的营养价值。

小贴士：但是黄瓜削皮之后这种物质就会大大减少，如果黄瓜和西兰花一起吃，削去黄瓜皮可以减少维生素C的损失。

2、忌与牛奶同食

西兰花中含有一定量的草酸，草酸容易与钙、镁的矿物质结合生成草酸钙、草酸镁等沉淀，而牛奶中的钙元素、镁元素的含量也不低，因此最好避免一起吃。

小贴士：但是西兰花焯水之后草酸含量就大大降低了，焯水后和牛奶一起吃影响不大的

搭配

西兰花+ 鳕鱼 ：防癌抗癌

西兰花+ 芥末 ：可防癌

西兰花+ 金针菇 ：可增强免疫力、防癌抗癌

西兰花+ 平菇 ：可提高免疫力

西兰花+ 西红柿 ：可抗癌

西兰花+ 胡萝卜 ：可预防消化系统疾病

西兰花+ 虾 ：可补脾和胃

西兰花+ 墨鱼 ：可提高免疫力、促进消化

西兰花+ 鸡肉 ：可增强肝脏解毒能力、提高免疫力

西兰花+ 牛肉 ：可补充能量、营养丰富

西兰花+ 枸杞 ：可利于营养吸收

西兰花相克相宜的食物3 西兰花是很多朋友喜欢吃的食物，一般是用蚝油炒着吃口感会好一些的，但有的朋友是直接水煮西兰花加入罩册指一些盐的，这样吃西兰花不仅仅是营养吸收全面，也是可以保证不长肉的.。

西兰花是属于非常健康的蔬菜，大家在吃西兰花的时候是可以选择自己喜欢吃的方式来吃的，西兰花在我们的生活中可能更多充当配菜的角色，很多朋友吃西兰花也是为了身体健康的，可以提高身体的免疫力的，西兰花大家如果喜欢吃的话是可以每天都吃的，不仅仅是可以抗衰老，还可以有助于身体的生长发育的。

西兰花就是不适合与牛奶一起吃，会影响到牛奶中的钙的吸收的，还有就是西兰花相宜的食物是比较多的，相似一些肉类还有水果等都是比较适合一起吃的，而且虾更是鱼西兰花相宜的食物了，一起吃不仅有营养还有保健的作用的，虾和西兰花的搭配也是减肥的好菜。

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