鸽子和鸡菌菇炖汤好吗，鸽子炖菌菇的功效

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、鸽子可以和哪些菌菇炖汤？

海鲜菇。

所需食物：

*

鸽子1个，海鲜菇适当，干蘑菇适当，黑木耳适当，姜葱小量，盐适量，植物油适当，冷水适当。

制做流程：

1、先把各种各样菌类用冷水泡浸一下，尤其是干蘑菇和黑木耳，提早泡开好。海鲜菇的根除掉洗干。还有鸽子洗干净。

2，锅里边烧电，将姜葱放入锅里边逐渐煸炒出得香气。

3，随后将鸽子倒入锅里边逐渐煸炒，可以放点米酒或是冷水，将鸽子炒掉色就可以。

3，然后开始炖，炖30分钟上下，记牢是用文火炖才进味。再将海鲜菇，干蘑菇跟黑木耳装进去。大火烧开之后变为中文火烧煮1个半小时上下，添加适量的盐调一下味。

可以和虫草花、鹿茸菇、松茸菇、竹荪、羊肚菌等菌菇炖汤。

具体做法如下：

1，鸽子肉清洗干净后开水烫过两遍

2，虫草花、鹿茸菇、松茸菇、竹荪、羊肚菌清洗干净后用纯净水泡10分钟

3，鸽子肉、虫草花、鹿茸菇、松茸菇、羊肚菌和泡发水一起倒入炖锅中，文火慢炖2个小时

4，在炖煮1.5小时的时候加入竹荪。

5，出锅干汤了，这次不加香菜了，单纯的喝出菌菇类的鲜美。

二、竹荪鸽子汤的做法大全，竹荪鸽子汤的做法怎么做更好吃

竹荪鸽汤

主料

鸽子1只、竹荪半袋

辅料

三、老鸽竹荪汤的做法，老鸽竹荪汤怎么做好吃，老鸽

食材

主料

老鸽

1只

竹荪

50g

大枣

20g

辅料

姜片

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.将老鸽清洗干净，去掉尾部油脂。

2.竹荪提前泡发。去掉菌盖头。

3.将老鸽焯水。

4.将姜片铺在福库电饭锅内锅中。

5.把焯水的老鸽放入内锅的姜片上，加入适量的清水，水要没过老鸽。

6.将内锅固定在饭锅上。

7.接通电源，闭合福库锅盖，【菜单】选“万能炖”功能，时间设定为60分钟，按【压力烧饭】键。

8.时间到，打开锅，加入竹荪和大枣。

9.继续万能炖”功能，时间设定为30分钟，按【压力烧饭】键。

10.加入盐和胡椒粉即可。

四、兵鸽竹荪滚鸡脚汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡脚    150克    

猪骨头    100克    

竹荪    10克    

兵鸽和田骏枣    4个    

鸡粉    适量    

盐    适量    

清水    适量    

兵鸽竹荪滚鸡脚汤的做法  

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。