杏鲍菇炒蛋为什么那么腥，杏鲍菇炒蛋饭

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、杏鲍菇炒蛋？

用料：

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杏鲍菇4个，鸡蛋4个，辣椒 1个，葱蒜少许，酱油，盐，糖 各少许

做法：

1.杏鲍菇洗净切片，鸡蛋打散（不放盐），辣椒切小块。

2.锅不放油，放入杏鲍菇干煸，直到变软出水，盛出备用

3.锅烧热放油炒鸡蛋，盛出备用。

4.热锅凉油，放入蒜片炒香，下入步骤2的杏鲍菇翻炒，都沾上油后放入步骤3的炒鸡蛋，同时放入干煸蘑菇的汤汁

4.加少许盐酱油调味，中大火翻炒，直到汤汁收的差不多了放入辣椒和葱丝，再翻炒片刻，出锅。

杏鲍菇炒鸡蛋是由杏鲍菇、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

所需食材

主料： 杏鲍菇2个 鸡蛋2个

制作方法

1.先把杏鲍菇洗净。

2.切成细丝。

3.放倒热水中焯一下。

4.鸡蛋磕到碗里，搅匀。

5.锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。

6.盛出来备用。

7.葱、姜切碎，菠菜梗切成寸段。

8.锅里放油，放入葱、姜爆香。

9.放入杏鲍菇翻炒。

10.倒入鸡蛋翻炒，加盐。

11.放入菠菜梗翻炒均匀。

12.添加味精、香油调味即可。

二、杏鲍菇可以和菠菜一起吃吗

是可以的，菠菜不要和含钙高的食物食用。杏鲍菇不过敏就行

三、杏鲍菇菠菜汤的做法，杏鲍菇菠菜汤怎么做好吃，杏鲍菇

1.菠菜洗净，焯一下

2.切碎

3.杏鲍菇切丝

4.坐锅，放油，爆香葱末

5.倒入杏鲍菇，翻炒一会儿

6.添适量清水

7.煮开

8.放菠菜，煮开

9.放盐、鸡精，调味即可

10.出锅

四、菠菜怎么做好吃，杏鲍菇炒菠菜的家常做法

食材

主料

菠菜

300g

杏鲍菇

200g

海虾

150g

辅料

食用油

适量

姜丝

适量

蚝油

适量

蒸鱼豉油

适量

步骤

1.菠菜洗净,杏鲍菇切片

2.锅里烧水放一点油

3.把菠菜飞水一二分钟沥出挤干

4.锅里干炒杏鲍,让杏鲍菇的水汽蒸发一部分.

5.锅里放油炒香姜丝后放入海虾米.微炒一下

6.随后放入杏鲍菇继续翻炒

7.菠菜挤干水

8.放入锅中

9.放入蚝油

10.起锅前放入蒸鱼豉油后炒匀起锅

11.上桌

小贴士

蚝油与蒸鱼豉油都有盐味,所以这道不需放盐

五、杏鲍菇能和菠菜一起吃吗?

杏鲍菇能和菠菜一起吃，两者互不相克。

以下食物不宜与菠菜一起吃：

菠菜+蜂蜜：引起心痛

菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收

菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾

菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收

菠菜+韭菜：腹泻

菠菜+鳝鱼：一起吃易导致腹泻

菠菜+黄鳝：腹泻

菠菜+黄豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用

菠菜+猪里脊肉：减少铜的吸收

菠菜+猪肉：减少铜的吸收

六、杏鲍菇能和银耳一块炒菠菜

最好是不要一起炒，因为杏鲍菇和银耳都属于菌类 和菠菜一起炒 容易食物相克 对身体不好 不但不能把营养的部分发挥出来 还有产品对身体有害的新元素 所有您要慎重

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