可以生吃的野生菌有哪些，哪些野生菌能生吃

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以下是可以生吃的蘑菇：

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1. 金针菇

2. 鸡腿菇

3. 平菇

4. 滑菇

5. 珍珠菇

6. 杏鲍菇

7. 灵芝菇

8. 茶树菇

9. 鲍鱼菇

10. 金针菇的亲戚 —— 茶树菇的子实体

需要注意的是，虽然这些蘑菇可以生吃，但也要确保其新鲜、干净、无毒才安全。此外，因为蘑菇难以消化，建议不要吃太多。

常见可以生吃的野生菌比如有松茸，干巴菌，奶汁菌等，这些都是可以生吃。

新鲜松茸可以直接洗净切片，沾酱油小米辣，特别鲜香甜美，奶汁菌手碰到就会流像牛奶一样的汁液，生吃是清甜的。干巴菌本来就特别香，吃起来满嘴香味。

干巴菌

松茸 正确答案:松茸 生吃松茸不仅能够最大程度上保留松茸的营养结构,最大程度的吸收松茸中的营养元素,而且还能品尝到松茸最鲜嫩、最纯正的松茸口感。

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