面筋五香酱料制作，五香卤面筋的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、五香卤面筋的做法？

五香卤面筋是一道传统的中国美食，下面是一种常见的做法：

*

材料:

- 面筋：适量

- 酱油：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 冰糖：适量

- 八角：适量

- 肉桂：适量

- 桂皮：适量

- 干辣椒：适量

- 料酒：适量

- 香叶：适量

- 水：适量

做法步骤:

1. 将面筋用清水彻底洗净，然后将它切成适当的大小块。

2. 将一锅水烧开，将切好的面筋放入沸水中焯水1-2分钟，然后捞出，用冷水冲洗并沥干备用。

3. 在一个炒锅中，加入适量的油，放入八角、肉桂、桂皮、干辣椒和香叶略炒出香味。

4. 将焯水好的面筋放入炒锅中，加入适量的酱油、生抽、老抽、冰糖和料酒，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，盖上锅盖，以中小火慢炖15-20分钟，让面筋充分入味。

6. 最后，用大火收汁，让汤汁浓稠，翻炒均匀即可。

这样就完成了五香卤面筋的制作。您可以根据个人口味，根据需求加入其他调料以增加风味。祝您做菜愉快，享受美食！

二、香菇面筋怎么做？

主料： 油面筋 150克 香菇（鲜） 50克 竹笋 50克 油菜 50克

调料： 酱油 30克 白砂糖 10克 味精 2克 料酒 2克 淀粉(豌豆) 5克 花生油 50克 盐 2克 各适量

香菇面筋的做法：

1. 把油面筋切成方块；

2. 香菇一切两片；

3. 竹笋煮熟，切片；

4. 炒锅下油40克，烧至六成热，先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒，加鲜汤250克；

5. 炒后即下面筋和各种调味，烧到卤汁稠浓即勾芡，淋熟花生油，起锅装盘即成。

更多香菇面筋信息见薄荷网食物库

三、香菇面筋怎么制作？

材料:鲜香菇、无锡油面筋、小青菜、

调料:蚝油、酱油、白糖、盐、芝麻油.

做法:

鲜香菇切块;

油面筋用开水泡软后挤净水分备用;

锅入清水烧开，加入少许植物油和盐,下小青菜汆熟装盘备用;

锅中做油，6成热时下鲜香菇煸炒;

加入蚝油、酱油、白糖调味;

下面筋和少许清水大火烧开;

转小火烧10分钟左右开大火收汁;

淋上芝麻油后出锅覆在小青菜上即可.

四、香菇油面筋的做法

在锅里做....嘎嘎

五、香菇炒面筋的家常做法大全怎么做好

香菇炒面筋

1.面筋一块。

2.切成小块。

3.香菇切成条。

4.锅里加油，煸炒一下蒜和姜丝，然后加入香菇，大火炒。

5.加入面筋块大火炒。

6.然后加入盐和生抽调味，出锅。

六、香菇盖菜烧面筋要怎么做好吃？香菇盖菜烧面筋要哪些材料？如何做香菇盖菜烧面筋

香菇盖菜烧面筋详细制作步骤香菇盖菜烧面筋的做法： 1 油面筋剖两半，盖菜洗净后切块。鲜香菇洗净备用，如果香菇太大则切块。葱、姜、蒜切末。2 锅内油烧热，先下入葱、姜、蒜末炒出香味，随后下入香菇。3 炒制约半分钟，加入1勺蚝油、1勺酱油继续翻炒。4 炒至香菇上色，加汤至没过香菇。5 汤烧开2分钟后，下入盖菜炒制。待盖菜炒得有些软了，加1小勺糖，再加入6 适量盐和鸡精炒匀，水淀粉勾芡。7 下入油面筋翻炒，让油面筋都吸入汤汁并变软，点入少许香油。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。