奶白菜怎么炒好吃，小奶白菜怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

小白菜怎么做好吃：

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需要的食材

大米100克小白菜2棵，西兰花1朵，瘦肉50克，葱、盐、鸡精适量。

做法步骤

1、将小白菜清洗干净后切成小段，西兰花也洗净掰成最小的朵。

2、瘦肉切成丁，用油炒一下。

3、用煮锅或电饭煲中放入洗好的大米，大火烧开后改小火煮30分钟。

5、再放入小白菜的葱末再煮两分钟，最后加盐和鸡精即可。

温馨提示

小白菜和西兰花最好用盐泡一会，这样可以有效的去除上面的农药。

小白菜怎么做好吃：小白菜炖豆腐

需要的食材

北豆腐、小白菜、西红柿、姜、盐、蘑菇精。

做法步骤

1、热锅上倒入少量的油炒一下切好的姜末。

2、再放入西红柿块炒化后，放入切碎的豆腐翻炒片刻，加水煮10分钟。

3、小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量的盐和蘑菇精即可。

小白菜怎么做好吃:农家小白菜

需要的食材

小白菜、红椒、香肠。

做法步骤

1、将小白菜清洗干净，切段，攥出水份，红椒切丁，香肠也切丁。

2、在锅中加入少许的油烧热，将红椒丁和小白菜放入，炒熟，放入适量的盐调味，捞出。

3、放入香肠丁尖出油，等香肠丁煎熟后，把油倒出，放入之前炒好的香肠丁和小白菜拌匀即可。

温馨提示

1、如果没有香肠丁，放入咸鸭蛋也可以。

2、选择的是咸鸭蛋就要用油炒炒。

小白菜怎么做好吃：清炒小白菜

需要的食材

小白菜300克，葱30克，蒜5克，花生油20毫升。

做法步骤

1、小白菜清洗干净，控水，切段，葱切末，蒜切片。

2、热锅放入食用油，放入少许的葱姜炝锅。

3、葱姜炒香后，放入小白菜段。

4、直到小白菜开始变软后放入剩下的葱蒜，还有适量的盐。

5、翻炒至小白菜出水即可关火。

温馨提示

1、小白菜炒至出水后马上关火，炒老了就不好吃。

2、还可以放少量的鸡精提鲜。

【玉米清炖奶白菜】

食材：小奶白菜500g 鸡骨头250g 玉米两条 姜片适量 胡萝卜半个

做法：

1、小奶白菜预先用面粉水浸泡15分钟，清洗干净里面藏着的脏东西，然后冲洗干净备用。

2、小奶白菜和鸡骨头焯水，这里我们有两个锅的话，可以同步进行，两个锅同时开火，鸡骨头冷水下锅，小奶白菜焯水是沸水下锅的。

3、另一锅水煮开之后，把小奶白菜放入焯水，直到水再次烧开

4、鸡骨头煮开后捞出并用流动的水冲刷干净，准备用来熬汤底。

5、小奶白菜煮开后马上捞起，然后用水冲洗一遍，这样可以更好地去除农药残留，并且做出来的汤颜色不发黄，菜色更翠绿。

6、另起锅烧开水后，下姜片，鸡骨头，玉米，胡萝卜熬汤底，大概熬制20分钟。

7、把小奶白菜放入熬好的汤底里面，煮开后继续熬煮10分钟，让小奶白菜吸收汤底肉的香味和玉米的甜味。

炖好的小奶白菜汤，看似清淡，但是味道鲜甜，不油腻，色泽鲜艳，这样做的汤具有营养美味，清润刮油，提高食欲的功效，每周吃两三次，清润解暑补营养，提高人的免疫力。

奶白菜怎么做好吃？

蒜蓉炒奶白菜最好吃。

1，奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20~22厘米，开展度大，约25~27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形;绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。

2，奶白菜为浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20~22厘米，开展度大，约25~27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形;绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。花茎叶无柄，抱茎或半抱茎。复总状花序，完全花，花冠黄色，4花瓣成十字形排列。异花授粉，虫媒花。长角果;内有种子多数，成熟时易开裂。种子近圆形，红褐和黑褐色，千粒重l.5~2.2克，发芽力可保持3~4年。

奶白菜的做法,奶白菜怎么做好吃,奶白菜的家常做法

蒜蓉炒奶白菜最好吃。

1，奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。

奶白菜是不结球白菜（普通白菜、小白菜、青菜、油菜）中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。

浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。

株型矮，株高约20~22厘米，开展度大，约25~27厘米。

茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。

基生叶莲座状，叶片近圆形；绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。

性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。

2，奶白菜为浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。

株型矮，株高约20~22厘米，开展度大，约25~27厘米。

茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。

基生叶莲座状，叶片近圆形；绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。

花茎叶无柄，抱茎或半抱茎。

复总状花序，完全花，花冠黄色，4花瓣成十字形排列。

异花授粉，虫媒花。

长角果；内有种子多数，成熟时易开裂。

种子近圆形，红褐和黑褐色，千粒重l.5~2.2克，发芽力可保持3~4年。

奶白菜怎么做好吃

咸

咸鱼茶豆干炒奶白菜骨

开放分类： 美食、饮食

材料：

咸鲩鱼20克、茶豆干20克、奶白菜骨500克、冬菇条、红椒条少许。

配料：

蒜蓉、鸡精、盐、色拉油。

制作方法：

1、咸鲩鱼事先要经过处理―――放在水中泡浸四、五小时，一来去腥，二来可让鱼软化，便于料理。

2、锅内放底油，将咸鲩鱼切薄片入锅拉油，当鱼变成金黄色时盛出，放在一旁备用。

3、茶豆干切长方条拉油，随即捞出。4、奶白菜骨切成约4厘米宽的长方条，也过软油，然后捞出。

5、将锅烧热，放入适量油，落蒜蓉、冬菇、红椒，然后落咸鲩鱼、茶豆干、奶白菜骨爆炒片刻，调味，炒匀即可。

1、咸鲩鱼事先最好经过泡浸处理，否则会有腥味，影响口感。

2、掌握好茶豆干、奶白菜骨过软油的时间，时间太短不熟，太长奶白菜会变得塌软，影响卖相。

3、因为鲩鱼本身就带有咸味，所以调味时不要放太多盐，以免味道过咸。

上汤奶白菜的制作材料：

主料：白菜500克

辅料：草菇20克,枸杞子5克

调料：盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,姜10克,淀粉(豌豆)5克

上汤奶白菜的特色：

营养丰富，口味咸鲜。

上汤奶白菜的做法：

1. 奶白菜去根洗净，顺长切条。姜洗净切丝。

2. 锅中水开后，加入白菜氽透装盘。

3. 另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。

奶白菜大家都不陌生，是经常吃到的一种蔬菜，奶白菜富含的营养价值非常高，很多的朋友，不知道怎么做出来的奶白菜比较好吃，那么今天来为大家介绍一种关于奶白菜的做法，安装以下的这种方法，来做成好吃又美味的白菜吧。

奶白菜是不结球白菜中的一个株型矮、叶柄宽的种类，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种草本植物。原产于我国南方，以广东栽培较多,奶白菜为浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20-22厘米，开展度大，约25-27厘米。

咸鱼茶豆干炒奶白菜骨

开放分类:美食、饮食

材料:

咸鲩鱼20克、茶豆干20克、奶白菜骨500克、冬菇条、红椒条少许。

配料:

蒜蓉、鸡精、盐、色拉油。

制作方法:

1、咸鲩鱼事先要经过处理---放在水中泡浸四、五小时，一来去腥，二来可让鱼软化，便于料理。

2、锅内放底油，将咸鲩鱼切薄片入锅拉油，当鱼变成金黄色时盛出，放在一旁备用。

3、茶豆干切长方条拉油，随即捞出。4、奶白菜骨切成约4厘米宽的长方条，也过软油，然后捞出。

5、将锅烧热，放入适量油，落蒜蓉、冬菇、红椒，然后落咸鲩鱼、茶豆干、奶白菜骨爆炒片刻，调味，炒匀即可。

以上介绍了奶白菜的做法，奶白菜可以做成很多各种各样的美食，对于爱吃奶白菜的朋友们来说，发挥自己的想象力，进行白菜的各种做法，白菜的营养价值高，富含的维生素对人体有很大的好吃。

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