上霖烧腊便当的做法，烧腊快餐的菜怎样煮

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料

"腊肠（双色） 各2条","腊肉 500g","青蒜 1支","青椒 1个","红萝卜 1/4个","红辣椒 1条","蒜头 3瓣","熟米饭 5碗","调味料 如下","盐 少许","胡椒粉（粗） 少许",

做法

step1

1:红萝卜削皮，青椒去蒂去籽，青蒜去头，取茎部，红辣椒去头，全部清洗干净，切自己喜爱的形状。

2:腊肠与腊肉清洗，放于蒸盘上。

step3

3:以蒸笼或炒菜锅（垫脚架）中火蒸20分钟。

step4

4:另起锅，放少许油，蒜头爆香，放入红萝卜、青椒、青蒜、红辣椒，翻炒几下，加入调味料，青椒转绿熟透即可。

step5

5:蒸好的腊肉、腊肠取出，切薄薄片。

step6

6:盛饭，饭上摆入腊肉、腊肠及炒好的青菜即可。

蘑菇洋葱可以一起吃。

品名：

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材料：鲜蘑菇300克，洋葱100克，植物油30克，香菜末，精盐各适量。

制法:

（1）蘑菇洗净，放入沸水中略焯后捞出，用刀切成块，加精盐拌匀，洋葱去皮，洗净后切成薄片。

（2）炒锅上小火，放油烧热，下蘑菇块煎至外皮微脆，下洋葱片炒熟，出锅装盘，撇上香菜末即成。

特点: 香味浓郁，开胃消食，增进食欲。

可能是食品材料变质了吧。。。不然就是你胃肠功能不好。。。

意大利海鲜饭 (2人份)

【材料】

白米1杯、鱿鱼2条、洋葱半个、豌豆200克、鱼汤 200ml、蒜、橄榄油3大匙、黄油50g

盐少许

作法:

1. 锅内放，25g的黄油、2大匙橄榄油、少许盐､蒜碎炒香, 再放入白米同炒，加上200ml的鱼汤,

盖盖儿，小火煮米。

2. 炒锅内放，15g的黄油、1大匙橄榄油、炒香蒜碎和洋葱、再加入豌豆和鱿鱼炒至半熟

可加点盐调味。

米煮的差不多的时候,到入作法2的材料, 可加点盐调一味, 盖盖儿，大约煮2分钟完成,用10g的黄油拌匀,使米饭更黏稠｡

鱼汤的作法

【材料】 鱼头2个、西芹、洋葱1个､胡萝卜1个、葱1根、月桂叶､百里香(别名：麝香草) 白葡萄酒 200ml、盐、胡椒粉少许

作法:

1. 鱼头洗净，到水、加200ml白葡萄酒、大火煮沸。

2. 撇净浮沫,小火煮30分钟、加入切好的蔬菜､月桂叶､百里香

3. 再一次煮沸。撇净浮沫,小火煮20分钟即可撒上少许的盐和胡椒粉

※如果没有百里香,可以用香菜

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