草菇的种植方法和注意事项，草菇种植方法及注意事项

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营养成分

草菇可运用的营养成分许多，木制类的绿色植物残体和化学纤维质的绿色植物残体都能运用。人力种植时，先后以废棉，棉籽壳，玉米秸秆，棉秆，大豆秸生产量较高，别的农业和林业废弃物也可运用，如木渣，麦草，秸秆，玉米秸秆等。

温度

菌丝生长不一样种的菌塌姿丝生长温度范畴和适合温度不完全一致，多数种和种类在5～35℃下都能生长，20～30℃是他们生长一同的适合温度范畴，超低温与立超低温类品类的适宜生长温度为24～26℃，中高温类和广温类种类的适宜生长温度为28℃上下，凤尾菇的适宜生长温度25～27℃。

子实体产生和生长如同前文上述，从草菇子实体产生温度上看，种类可区划为几个温型，这几个温型的种类，除高温型的独特种外，多数种在10～20℃内都能出菇。在合适的温度范围内，温度越高，子实体生长越快，菌盖越薄，颜色越淡。

环境湿度

菌丝体生长的栽培基质水分含量以60％～65％为适宜，栽培基质水分含量不够时，发菌迟缓，发菌进行完出菇延迟。干料种植，栽培基质含水率过高时，透气性能差，菌丝生长迟缓，与此同时易滋长厌氧细菌或霉菌。出菇期以70％～75％为适宜，空气相对湿度在85％～95％时子实体生长快速，强健，小于80％时菌盖便于干边或裂开，长时间超出95％则易发生烂菇。在干料种植中，常采用偏干发菌，出菇期补水保湿的方式，以确保发菌期不会受到霉菌的侵染，并确保出菇期充足的水分以供出菇。

空气

草族早菇是好脾气细菌，菌丝体在塑料膜遮盖下可正常生长，在使用塑料膜密封的菌苗瓶中也能一切正常生长。而在一定二氧化碳浓度值下菌丝较大自然空气中一切正常二氧化碳成分下生长更强。就是，一定含量的一氧化碳可刺激性草菇菌丝体的生长，可是，子实体产生，分裂和生长必须足够的O2，二氧化碳对其生长生长是有毒的。在缺氧，二氧化碳浓度值过高时，不容易产生子实体，或子实体原基不分裂，或发生二度分裂，或大脚插件小盖的畸形菇等。

光

草菇菌丝体生长不用光，光反倒抑止菌丝的生长。因而，发菌期内应给予黑喑或暗光自然环境。可是，子实体的产生或生长必须光，尤其是子实体原基的产生。除此之外，光抗压强度还危害子实体的颜色和柄的长短。比较之下，极强的阳光照射情况下，子实体颜色较深，柄短，肉厚，质量好；阳光照射不够时，子实体颜色偏浅，柄长，肉薄，质量较弱。因而，种植时要留意提供合理的阳光照射。

vv⑥ph酸碱度(pH值)

草菇菌丝在pH值3.5～9.0范畴内部能生长，适合pH值5.4～7.5。在种植中，当然培养料和当然水混合后，栽培基质的ph酸碱度多在6.0～7.5，正宜草菇菌丝生长。可是，具体种植中，常添加生石灰粉提升ph酸碱度到pH值7.5～8.5，以抑止黄曲霉菌和滋长，保证 发菌。

其他

草菇子实体生长生长发育中对空气中一氧化碳，硫酸盐，乙炔气体等欠佳气体比较敏感。当空气中这种成分的含量较高时，子实体停滞不前生长，畸形乃至凋谢。除此之外，还对杀虫双皮肤过敏，在菇房应用杀虫团穗绝双除虫后，子实体会往上卷起产生“鸡爪菇”。

要保证漏坦外界的温度处在20度左右。要及时浇水，要选择合适的条件进行种植，要保证培养码蚂基的湿度。也要定期的透气。要提前去除各种细菌，也要防止发霉。迟搜埋

在种植的时候一斗庆闷定要选用土壤比较肥沃宽广的土地，而且在施肥的时候一定要使用农家肥，千万差凯不要使用外边买的肥料，也要经常给植物空弯多浇水，也要预防病虫害的发生，如果出现了小虫子的情况，那么一定要及时的喷洒除虫剂。

草菇种植型搏禅的时候，应该注意水肥管理，也应该注意用一些农家肥。也应银弊该去关注田地的肥力和土壤的酸碱度。同时也应该定期防治病虫害。卜尘

草菇是餐桌上唱见的一道美食，而草菇的做法又有哪些呢?草菇要怎么做才好吃呢?草菇的又有什么食用的功效和作用?下面是我精心为你们整理的关于草菇的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!

草菇的做法一：

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食材：草菇、黄甜椒、红甜椒、大蒜、生抽、料酒、十三香、盐巴、调和油、咸鲜

做法：

带咐蠢 1、把材料类洗净切好备用;

2、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜;

3、放入草菇爆炒，翻炒片刻后倒入甜椒翻炒变色;倒入生抽、料酒、盐巴翻炒入味;

4、最后倒入十三香翻炒3下就可以出锅了。

草菇的做法二：牛柳烩草菇

食材、牛肉、草菇、辣椒、蒜头、葱、辣椒酱、生粉、精盐、鸡精、清水、食用油

做法：

1、牛肉切成片，加入生粉，精盐，食用油，辣椒酱拌匀腌制半小时;

2、草菇洗净后对每朵切成四小块;辣椒、蒜头切成粒，葱切段;

3、锅内热适量食用油，加热后倒入简野腌制过的牛肉，大火炒香至变色断生即捞出备用;

4、锅内留少许油，倒入蒜粒和辣椒粒爆香，随后加入草菇翻炒至草菇变软时加入精盐调味;

5、倒入牛肉，调入鸡精一起快速翻炒，快速调入水淀粉勾芡，收汁即可，最后撒入葱段拌匀盛出。

草菇的做法三：蚝油草菇

食材：草菇、油、青红椒丝、葱白丝

做法：

1、草菇去根，洗净，从中间切开。

2、青红辣椒、葱白切丝备用，蚝油备用。

3、锅里蠢陪放入少许食用油烧热，放入草菇大火爆炒均匀，倒入一点蚝油，大火炒到蚝油均匀裹在草菇上。

4、装盘用青红辣椒丝，葱白丝装饰即可。

草菇的做法四：三菇小炒肉

食材：猪肉、小冬菇、蘑菇、草菇、芹菜、洋葱

做法：

1、猪肉切片，放1/2大匙生抽、糖1/4小匙、料酒1小匙、胡椒粉1/4小匙，用手抓腌至起胶，手感觉很粘，再加水1汤匙，再抓至肉完全吸收水分，加玉米淀粉1/2小匙，抓至均匀

2、冬菇要提早水发，水发后将冬菇摘蒂，也可在冬菇顶上划花(此步可省)、芹菜、蘑菇切成块;

3、将冬菇、蘑菇、草菇和芹菜用油盐焯水;

4、中火滑炒肉片至变白刚熟;

5、起锅，大火，锅热放油，放少许洋葱丝，爆香;

6、倒入冬菇、蘑菇、草菇和芹菜，快速翻炒片刻;

7、放入洋葱，点入精盐、撒少许胡椒粉、淋料酒1小匙，兜均匀;

8、放入肉片，翻几下，打个薄芡，撒几滴麻油，兜几下可上碟。

草菇的做法五：草菇排骨汤

食材：排骨、草菇、米醋、姜片、盐

做法：

1、所有材料准备好，排骨和草菇洗净，姜切片;

2、锅内坐水烧开，下入草菇焯掉草味，约30秒，不介意草味的可省略这一步;

3、把草菇捞出，原锅继续放入排骨，焯3分钟;

4、把排骨移入沙锅中，注入适量水;

5、把姜片和米醋放入沙锅中，大火烧转最小火煲50分钟;

6、最后放入草菇，继续煲30分钟(也可以和排骨同时放入沙煲省略这一步);

7、煲好汤后，喝之前调味即可。

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