烧肋排的正宗做法，烤肋排排骨做法图解

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、烧肋排的做法，烧肋排怎么做好吃，烧肋排的家常

肋排是排骨中比较精致的部分。其实做肋排一定要长一些才好，吃起来才过瘾。我用的这块肋排块头有点小了，味道还是很香，但是没有大块的卖相好。总而言之，既要好...(展开)

食材

主料

肋排

500g

老汤

100g

辅料

油

适量

盐

适量

大料

适量

姜

适量

步骤

1.主辅料：

*

肋排、老汤 。

2.把肋排洗净。

3.冷水入锅，烧开后煮1分钟去异味。

4.捞出过冷水。

5.反复洗净后，装盘备用。

6.热油，放入肋排中小火煎制。

7.煎制到肋排上色盛出备用。

8.锅留底油，放入大料、姜，小火炒香。

9.放入备用的肋排。

10.加入老汤。

11.烧开，加少许盐补充调味。

12.小火烧制50分钟，至肋排熟烂。

13.旺火稍稍收汁，即可关火

14.出锅装盘，即可上桌。

小贴士

1、老汤就是每次卤制猪肘子、排骨等留下的汤汁。

2、因为老汤已有味道，所以加盐时要尝尝。

二、红烧肋排怎么做如何做好吃

步骤

1.肉洗干净备用

2.肋排放水里焯一下

3.炒好水的肋排，葱，姜

4.锅里放入食用油，放入葱白，姜爆香

5.肋排放锅里煸炒

6.煸炒至肥肉出油

7.放入料酒，生抽，老抽，冰糖，盐

8.放入葱，适量水，水要和肉差不多平，放入小葱，大火煮个15分钟左右，再换小火熬个45分钟，就好了

三、蘑菇烩牛肋排怎么做？

菜系及功效：意大利餐

蘑菇烩牛肋排的制作材料：

主料：（4人分量）牛肋骨 约1千克 ,甘笋（切块） 2条 ,洋葱（切块） 1个 ,西芹（切块） 2条,牛油 50克,白酒

教您蘑菇烩牛肋排怎么做，如何做蘑菇烩牛肋排才好吃

1 放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。

2将螺丝粉加少许盐、油在水中煮熟备用。

3放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。

4最后放入螺丝粉煮约2分钟即成。

烹调时间：120分钟

四、炖肋排的做法，炖肋排怎么做好吃，炖肋排的家常

用料

肋排 1000克

花椒 30粒

八角 2个

小茴香 一小撮

草果 1个

香叶 2片

干辣椒 3个

盐 8克

料酒 20克

葱 2段

姜 6片

生抽 20克

炒制用

植物油 20克

葱姜末料酒十三香 少许

生抽 15克（根据煮熟排骨的咸淡调整用量）

蒜末 2瓣（可不加）

香炖肋排的做法

肋排洗净冷水下锅，水开再煮3分钟，捞出，温水洗净浮沫。下高压锅，放入除炒制料外的所有调料，水加至排骨的2/3。高压锅上汽煮25分钟。

捡出排骨，排骨汤留作他用。

炒锅放油下葱姜十三香爆香，下入煮熟的排骨翻炒，烹料酒，根据排骨已有的咸淡加入生抽调味，翻匀即可，起锅前加蒜末（也可不加）。

小贴士

嫌调料复杂的可以选用超市买的炖肉调料包，补充葱姜干辣椒即可。不过味道不如自己配的香哈。

先煮后炒，排骨十分入味，炒制时间很短，油烟少。

排骨汤捡去调料，可以用来煮蔬菜或者下面条。

五、魔兽世界 任务 为哨兵准备肋排 怎么做

在炉子或篝火附近使用生肋排，将它们烤熟，然后用它们喂饱5名达纳苏斯哨兵。

任务提供: 生肋排

任务需要:

将肋排提供给哨兵 X 5

任务描述:

我的责任之一就是为执勤的达纳苏斯哨兵提供伙食。这任务十分耗费时间，但我很乐于承担。这同样是你练习技巧的一个不错的途径。愿不愿意帮我准备今天的哨兵伙食？拿上这些肋排，在炉子或火堆旁边将它们烤熟，然后把它们送给城中各处的哨兵就行了。

任务返回:

去找达纳苏斯的阿雷贡。

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