五花肉白菜蘑菇怎么炖好吃，猪肉白菜豆腐蘑菇炖粉条

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、炖蘑菇怎么做好吃，白菜炖蘑菇的家常做法

原 料:猪肉（肥）150克、猪肉（瘦）150克、口蘑100克。

白菜50克、胡萝卜50克。

盐4克、味精3克、料酒10克、酱油10克、大葱5克、姜5克、大豆油40克、香油3克、胡椒粉2克。

做法：

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1.将猪肉切成薄片；

2.水发口蘑洗净泥沙，切成片；

3.白菜洗净，切成条；

4.姜、葱切末；

5.胡萝卜洗净，切成菱形片；

6.将锅置于旺火上，放入熟豆油烧热，加入葱末、姜末煸出香味，放入猪肉片煸炒；

7.烹入料酒，添入高汤500克，加入酱油、精盐、料酒、胡椒粉，烧开后撇净浮沫，转用小火炖10分钟左右；

8.另取一锅置于旺火上，放入熟豆油烧热，放入白菜煸炒至软，倒入猪肉片，加水发口蘑、胡萝卜；

9.烧沸后转用小火再炖10分钟，淋上香油即可。

二、白菜菌汤的做法步骤图，白菜菌汤怎么做好吃

白菜菌汤的做法

主料

金针菇

1袋

蟹味菇

1盒

香菇

150g

小红肠

20个

娃娃菜

1棵

辅料

油

适量

盐

适量

蒜蓉辣酱

适量

豆腐

适量

葱

适量

姜

适量

水淀粉

适量

红干椒

适量

酱油

适量

醋

适量

味精

适量

步骤

1.配料备齐

2.香菇、金针菇、蟹味菇洗净，去蒂。葱蒜切碎。娃娃菜掰开。

3.小红肠先煎熟。

4.盛出备用。

5.热锅倒入油，放入芝麻

6.放入红干椒

7.放入葱蒜碎

8.放入蒜蓉辣酱，放入酱油和醋

9.加汤，煮开了，放入香菇和娃娃菜

10.煮一会，放入蟹味菇和金针菇。

11.都煮熟了，放入小红肠，调入盐，勾适当的欠，加些味精。出锅

三、白菜炖蘑菇的做法

主料

大白菜

300g

松蘑

100g

辅料

油适量

盐适量

鸡汤适量

大葱适量

 白菜炖蘑菇的做法

1

白菜切成块

2

松蘑有开水泡15分钟左右

3

前一天吃剩的鸡块及鸡汤备用

4

油热后放入葱花、白菜翻炒

5

放入蘑菇翻炒

6

放入鸡块及鸡汤翻炒，放盐、水盖上盖炖

7

熟了出锅

四、杏鲍菇煮大白菜怎么做

1. 带皮五花肉切成薄片

2. 杏鲍菇横切成片

3. 泡发的萝卜干切成小段

4. 姜、胡萝卜、青椒切片，西芹切段，想吃辣的就多放点干辣椒不沾锅内倒少许油，烧至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎

5. 煎至微黄稍软时盛出备用

6. 锅中倒油，下五花肉炒至变色

7. 加入姜片和干辣椒略炒

8. 加入萝卜干

9. 放入西芹、胡萝卜、青椒翻炒

10. 最后放入煎好的杏鲍菇

11. 加入盐、生抽调味后端上桌

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