好喝的鸡蛋汤的做法，打鸡蛋汤怎么打好喝

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

【食材】鸡蛋、木耳、葱、姜、盐、醋、黑胡椒、鸡精、香菜、熟猪骨肉【具体做法】

1.

把做汤所需要的所有食材都处理好。木耳泡发，洗净后切丝。葱、姜切末，香菜切段。昨天炖的猪棒骨没吃完，剔了一些肉。如果没有可以不放，或者换成虾米也可以。

2.

淀粉加水，搅拌均匀，调成水淀粉。两个鸡蛋打入碗中，用筷子多搅打一会，把蛋液充分搅散。

3.

锅中加水，这里约是一升的量。将葱、姜、木耳、肉，全部凉水下锅，大火开始煮。凉水下锅，可以使葱姜更好出味，也能减少煮汤的时间。

可以配少许的紫菜，虾皮，将水烧开后，关火，将鸡蛋打散缓缓的倒入烧开的水中，放入虾皮和紫菜，倒入少许的盐鸡精生抽，香油调味增香即可食用

做法：

*

准备一个西红柿，一根黄瓜，一根香菜，一个鸡蛋，洗净备用。

西红柿去皮，切块。锅中加水，水煮沸加入西红柿。加入盐和生抽。加入黄瓜片

倒入鸡蛋液，倒入马上搅拌。

煮沸关火，加入香菜搅拌再加入2滴香油。

完美出锅

紫菜鲜菇汤的做法

1.白玉菇去根、洗净

2.鸡蛋打散

3.锅中加水，放入紫菜

4.再放入白玉菇，煮5分钟

5.倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽

6.煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可

可以，只要没有南瓜与螃蟹就行。因为加了南瓜导致腹泻，而同时吃螃蟹很有可能中毒，要小心一点哦。

可以的，我店里长做的一道菜就叫做《紫菜蘑菇羹》！用豆腐，海米，还有紫菜和蘑菇加肉汤，鸡蛋，香菜，用土豆粉勾芡做成的！

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。