下厨房虾仁蟹味菇烧豆腐，蟹味菇烧豆腐成本低廉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

很多人以为吃素不够营养且不能养颜，其实，只要懂得搭配，素食比肉食更健康养颜，今天给亲们介绍一道简单易做、鲜美养颜的“蟹味菇烧豆腐”。这道菜营养丰富，含有丰富的蛋白质，其中蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇，增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、护肤美容等。材 料：

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1，豆腐200克

2，蟹味菇300克

3，酱油适量

4，盐适量

5，姜适量新鲜蟹味菇用水洗净备用、豆腐切片、姜切片；

锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出备用

倒少许油，先爆香姜，放入蟹味菇后炒至7分熟，然后把豆腐倒入锅中一起拌炒均匀；

加入少许酱油及适量水，拌炒均匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味。

这道菜就是那么简单易做，几分钟就可以出锅了！尝一尝，有一股独特的蟹香味，口感爽滑厚实，豆腐嫩中带香，把蟹味菇和豆腐夹着吃，鲜香味具足，让人“筷”不停手！

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