冬瓜木耳粉丝汤的做法，木耳和冬瓜能一起炒么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、木耳冬瓜是如何制作的？

准备材料：

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咸肉适量、冬瓜一块、木耳适量、姜片少许、葱末少许、料酒少许

制作步骤：

1、冬瓜去皮去籽，洗净切块，喜欢冬瓜口感的可以稍切厚片；木耳洗净去蒂，撕成适口大小；咸肉洗净，用小牙刷刷去表面杂质，切块泡水，去除多余盐分。

2、咸肉和姜片放入锅中，加清水及少许料酒煮开。

3、待浮沫烧出，漂于水面后，关火，去水，再次用流水洗净咸肉。

4、去沫洗净后的咸肉呈现比较亮的光泽，口味也不会特别咸，但肉香很足。

5、再次加入清水及处理过的咸肉和少许料酒，水开后，小火炖煮15分钟左右，待肉香烧出。

6、加入冬瓜和木耳，继续炖煮。煮至汤色变色，冬瓜软熟，即可出锅。一般咸肉都比较咸，所以不用再另外加盐。家里现在不吃味精了，尝一口依然很鲜。

7、出锅后，洒上葱花，即可食用。

二、汤类特色菜 扁豆木耳冬瓜汤怎么做？

扁豆木耳冬瓜汤原料：冬瓜500克，扁豆50克，木耳25克、黄豆50克，姜片、盐

制法：1．木耳用清水浸软，洗净，撕成小朵。      2．扁豆和黄豆洗干净。      3．冬瓜洗净，切厚块。      4．煲中放入适量清水煮开，下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片，煮沸后改文火煲2小时，下盐调味即成。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站

三、东瓜和木耳能在一起炒吗？

这个当然可以的，在放点虾米更好吃

四、冬瓜白木耳绿豆可以一起炖汤吗

你好！冬瓜白木耳绿豆可以一起炖汤，有清热解暑的功效！可以放心饮用！祝你快乐！

五、木耳东瓜汤怎么做好吃

食材

主料

冬瓜

200g

辅料

黑木耳

适量

青豆

适量

虾皮

适量

葱

适量

步骤

1.冬瓜切块，准备好各种食材。

2.起油锅，放入冬瓜、黑木耳、青豆加盐煸炒。

3.加入适量的开水，盖锅煮。

4.等冬瓜有点透明后加虾皮，最后加葱花。

5.滴几滴香油出锅。

小贴士

冬瓜煮的时间不要太久，太软不好吃。

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