干灵芝可以像炒菜一样吃吗，灵芝能炒干吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

可以。但量要少。颂歼

新鲜野生灵芝关键用以熬汤，新鲜灵芝煲鸡汤。可是每一次不能应用过多，不然会一些苦。

新鲜野生灵芝是微生物活物全部分子结构水分冲盈，营养成分成分极溶于于水，因此烹煮时间不必太长就可出味，规定煮12~15分种。而一般制干野生灵芝则要煮90分种以上。

灵芝的功效与作用

1、抗肿瘤

自身免疫作用的不高或失衡，是肿瘤往往会产生并拓展的关键原因。野生灵芝是最好的免疫功能调整和激活剂散樱哗，它可明显提升机体的免疫功能，提高病人本身的防癌工作能力。

野生灵芝能够根据推动白细胞介素-2的转化成，根据推动单核心巨噬细胞的吞食作用、根据提高身体的造血功能工作能力尤其是白细胞计数的指标值水准，及其根据在其中一些成分对肿瘤细胞的抑冲行制效果，变成抗肿瘤、抗癌及其癌症辅助医治的甄选药品。野生灵芝对身体基本上没有一切毒副作用。这类不含毒性的免疫力活化剂的优势，刚好是很多肿瘤化疗药和其他免疫力硫化促进剂也不具备的。

2、护肝祛毒

野生灵芝对多种多样物理化学及生物因素造成的肝损伤有维护功效。不管在肝脏危害产生前还是产生后，服食野生灵芝都可以保护肝脏，缓解肝损伤。野生灵芝能推动肝脏对药品、有害物质的新陈代谢，针对中毒性肝炎有准确的功效。尤其是慢性肝炎，野生灵芝可显著清除头昏、困乏、恶心想吐、肝区不适等病症，并可合理地改进肝功能检查，使各类指标值趋向一切正常。

因此，野生灵芝可用以医治中毒的表现、各种慢性肝炎、肝硬化、肝功能检查阻碍。

灵芝是一种非常有营养价值的灶裤菌类，由于它的质地比较坚硬，往往需要炖汤，才能充分地把它的营养发挥出来，所以我裂喊建议您用灵芝炖汤，下面我给您介绍几个美味的灵芝汤。

1 灵芝排骨汤。

2灵芝土鸡肆辩野汤。

3灵芝鸽子汤。

4灵芝母鸭汤。

这些汤都有很高的营养价值，而且美味可口，做法的话我建议用蒸锅隔水蒸，口感和营养都非常的不错。

准备一个灵芝和800克冬瓜，35克虾米和适量的盐，两段葱和一块姜，把海米用水冲洗干净，再用清水浸泡25分钟，先把冬瓜的外皮去掉然后再切成小块，再把每一个块儿上面都横切一刀，再去掉里面的瓜瓤，，把全部汤的食放入汤堡中，然后再加入适量的水盖上汤宝的盖子，放在大火上煮开等汤煮开以后，再用小火继续煲上50分钟，最后放入少量的盐，用大火煲上六分钟就可以了，可以根据个人的口味，放入适量的胡椒粉这个汤不需要煲的时间太长。

准备两颗灵芝和450克猪大排，适量的党参和少量的葛根，两片黄芪和十粒枸杞，适量的玉足和适量的冬虫夏草，五颗干枣和五片姜，一勺盐，将所有的药材都放到一个纱布包里，然后把他们全部弄干净然后放到冷水里浸泡十分钟，再把浸泡后的煲汤料控干净水份，在砂锅里面放入适量的水，然后把纱布包汤料放入锅里开火盖上锅盖，一个锅里面放入适量的水再把排骨放入锅里面焯一下，把里面的浮沫撇去然后把排骨盛出，等砂锅的水开以后，再把排骨倒入里面，放入姜片，水开以后，盖上锅盖，转小火煲上两个小时，将余下的枸杞和红枣放入砂锅里面，再煲上一个半小时，等一个半小时以后再把汤料包捞出来，出锅前倒入适量的盐调一下味就可以了。

准备20克灵芝和一只乌骨鸡，35克山药和20克枸杞，一块生姜和一勺盐，把乌骨鸡用水清洗干净，然后把灵芝和枸杞以及山药清洗一下，洗干净以后的乌鸡折成小块，再把鸡块放在开水中焯一下，然后把水分去干净，砂锅里倒入适量的水，再晌念把洗净的灵芝和枸杞以及山药，姜片放进去把焯过水的鸡块倒进去，用大火烧开以后再转入小火，都上两个半小时左右就可以出锅食用了，灵芝乌鸡汤的味道非常的鲜美，里面的营养物质和蛋白质都是非常高的。准备25克灵芝和60克大米，15克莲子和十克百合，把灵芝用水清洗干净，然后把大米和百合以及莲子，用水冲洗干净锅里面倒入适量的水，再把灵芝放入锅里，然后用大火煮开锅，再改用小火煮上十几分钟，然后把灵芝片捞出来，消野把莲子和百合放进锅里面煮上15分钟，然后再把大米倒入锅里，用勺子搅拌均匀以防止大米粘锅，撇去上面的浮沫，然后用勺子搅至米粥粘稠，再盖上锅盖多闷上一会，就可以出宴桥困锅食用了。

准备15克灵芝和一只三黄鸡，两段山药和15颗大枣，一把枸杞和适量的盐，一块姜和适量的葱，一勺料酒和一根香菜，把鸡用水清洗干净再去除内脏，然后用清水浸泡十几分钟，将大枣和灵芝用水清洗一下再捞出来，再把山药洗干净去掉外皮，切成滚刀块锅里面放入适量的水，用大火烧开再把鸡放入锅内，加入姜片这样可以去腥，再倒入适量的料酒，让鸡在开水中焯上六分钟左右，然后把焯好的鸡用水冲洗一下，控干净水，放入砂锅里把砂锅里面加入足量的水，再把灵芝片和大枣以及香葱，姜片全放进去用大火煮开，再改为小火炖煮上50分钟，放入切好的山药炖上15分钟，锅里面倒入适量的盐，放进枸杞盖上盖子用小火炖煮六分钟，出锅前撒入一些香菜就可以了。

食用方法：

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灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的衡迅食用方法：

1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。

2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

灵芝炖猪蹄：

取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

灵芝鹌鹑蛋汤：

鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

灵芝莲心百合瘦肉汤：

灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。

灵芝莲子清鸡汤：

灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。QQ804907762购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。

灵芝杞子南枣乳鸽汤：

灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。

根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。

几种简便易行的方法

1、灵芝水煎法：

将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也咐脊此可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；

2、灵芝泡酒：

将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；

3、灵芝炖肉

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；

4、灵芝银耳羹：

灵芝9克，银耳野卜6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；

5、灵芝黑白木耳汤：

灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。

方法楼上的已经说了，孝咐我想说衫慎知的是老人不一定都适宜大补，有的是虚不受补，有的是补过了会适得其反，所以吃灵芝以前或消一定要问清楚医生！

我不知道怎么弄，哈哈不过凭感觉还是不蠢燃要吃的好，还不如买只老李脊鸭，放点冬虫夏草，放点带扰虚枸杞，效果应该比你那个灵芝好

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