生蚝蒜蓉粉丝汤教程，蒜蓉蘑菇的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

原料：

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龙口粉丝 1把

金针菇 1袋

蒜蓉、红椒、青椒、生抽、蚝油、盐适量

做法：

1、先把粉丝、金针菇在开水中氽一遍，过凉水晾凉，捞出控干水分

2、把控干水分的粉丝、金针菇摆盘里（转盘子下面放粉丝，金针菇盖上面），上锅蒸5—6分钟

3、蒸粉丝、金针菇的同时，另拿一口锅做汤料

4、在锅中倒入色拉油，放入蒜蓉爆香，依次倒入彩椒、生抽、蚝油、盐，再倒入点清水煮开即可

5、把蒸好的粉丝、金针菇取出，淋入熬好的汤，即可

1.粉条温水泡软备用

葱姜蒜切末备用

蘑菇洗净沥干水分备用

热锅凉油放入手切五花肉丁，炒出香味，放入葱姜蒜八角爆香，放入蘑菇翻炒几下_加入盐，酱油醋，蚝油，鸡精，翻炒十几秒_加入适量水，加入泡好的粉丝，水量没过蘑菇和粉丝即可。大火烧开

水开两分钟，淋入打好的蛋液_别动，等蛋液成型_关火OK。最后撒一些香菜碎或蒜末

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