口蘑怎么烤，口蘑怎么炸

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

烤口蘑的具体步骤如下：

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主料：口蘑半斤。

辅料：适量的蒜瓣、百里香、迷迭香、橄榄油、适量的海盐。

工具：清水、刀、盆、电饼铛。

1、我们先准备好要用的材料，再把口蘑用清水搭银给清洗干净，把蒜去皮，放到一边留着备用。

2、清洗好口蘑之后就把乱灶口蘑的根部去掉，去掉根部非常的简单，用刀扣下去就可以了。

3、把口蘑和去好皮的蒜瓣装在一个大盆中，这样能让蒜味侵入到口蘑中，口蘑本身就味道比较重所以这样做就是要把味道压下去。

4、把电饼铛加热，加热好了之后就刷上豆油或者橄榄油都是可以的，家里没有电饼铛也可以用带有煎烤功能的电器。

5、把入味好的口蘑和蒜瓣都倒在电饼铛上，进行煎烤，口蘑要先煎低部就是去除根部的那一面，烤之前要把电饼铛开到中火，大火的话口蘑就容易出现烤焦的情况，等低部煎好之后就再翻一面，煎好之后就会出现独特的香哗枝扮味。

6、等两面都煎成金黄色就是煎好了，大蒜也是一样的煎至发黄，烤蒜也是特别的好吃，不要给扔掉，拷出来的大蒜没有那么辣而且吃的时候还特别的清脆。

7、煎好之后我们加入适量的海盐再继续翻炒一下，让口蘑和蒜瓣入味，如果有人喜欢吃带酱的口味也可以刷点辣椒酱，味道也是非常好，吃起来口感一样的鲜美，完事之后铺上一层葱花或者是香菜都是可以的，香味扑鼻，快来动手试试吧。

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