板鸭虫草花汤家常做法，老鸭虫草花汤正宗做法

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煮滚一锅水，放入鸭子高火出水3分钟，​​取出彻底沥干。

2. 在锅中将所有材料混合（除去盐），高火煮滚10分钟。然后转为中火再煮90分钟。

3. 加入盐调味，即成。

可以的，这几种都是常规食品，一起炖不会发生毒副反应，虫草花是新资源食品，只要不一次性大量食用，对人体有一定的益处。祝您幸福！

虫草炖全鸭

【配方】冬虫夏草10克，老雄鸭一只(1500克)，绍酒15克，生姜5克，葱白10克，胡椒粉3克，盐5克。

【制法】

1、鸭宰杀后去毛及内脏，洗净，在沸水锅内略焯一下，再捞出用凉水洗净;虫草用温水洗净泥沙;姜葱洗净切片待用。

2、将鸭头顺颈劈开，取8枚虫草纳入鸭头内，再用棉线放入缠紧，余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入盅子中，再注入清汤，加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封严盅子，上笼蒸约1。5小时即成。

【功效】补肺肾，止咳嗽。用于妇女保健食用。

转载：

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冬虫夏草炖水鸭的做法步骤

1. 把水鸭剁成块，加入适量料酒，飞水。水开后，把浮沫撇掉

2. 过水的水鸭，捞起备用

3. 把瘦肉切块，大小自己喜欢吧。姜块、枸杞备好，放入

4. 冬虫夏草12根，自己家人喝，多放点不心疼，哈哈…

5. 把水鸭放入后，虫草洗净，加入炖盅内

6. 加清水，4—5碗的量

7. 盖上炖盅盖，一切准备就绪，就是这么简单！隔水炖：3小时。

8. 炖好后，关火，放盐便可。

9. 汤好了，喝吧！

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