蘑菇菠菜汤怎么做好吃又简单窍门，蘑菇菠菜鸡蛋汤的做法大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料

平菇

200g

菠菜

150g

辅料

油

适量

盐

适量

猪肉

适量

大葱

适量

姜

适量

生抽

适量

醋

适量

步骤

1.平菇掰成小片，洗净 热水焯一下 去污、去腥味

2.菠菜摘好、洗净

3.热水焯一下放凉备用

4.猪肉切片备用

葱、姜切好备用

5.锅内放油烧热

6.放葱花、姜爆锅后，加入肉翻炒一下

7.倒适量醋、生抽调味

8.处理好的蘑菇沥一下水分放入锅内翻炒一会

9.加入适量水

10.加入适量盐调味

11.盖上锅盖炖一会儿

12.水开后加入处理好的菠菜，翻炒一下

13.汤沸腾后关火出锅即可

蘑菇美味、热量低、维生素d丰富、抗氧化、营养丰富。番茄中就含有丰富的抗氧化剂，具有明显的美容抗皱的效果。同时番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素c和b族维生素。蘑菇本身具有的鲜味加上西红柿一起做汤是很好的“鲜味补给”。

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