软炸鲜蘑做法简单步骤，软炸鲜蘑的正宗做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！软炸鲜蘑食材明细鲜蘑500g鸡蛋1个面粉3羹匙淀粉2羹匙花生油适量盐适量五香粉适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度软炸鲜蘑的做法步骤1将鲜蘑洗净、去蒂。2将洗净去蒂的蘑菇撕成条状。3锅烧开水，放入撕好蘑菇条，将蘑菇条焯熟。4将
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
软炸鲜蘑
食材明细
鲜蘑500g
鸡蛋1个
面粉3羹匙
淀粉2羹匙
花生油适量
盐适量
五香粉适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
软炸鲜蘑的做法步骤
1
将鲜蘑洗净、去蒂。
2
将洗净去蒂的蘑菇撕成条状。
3
锅烧开水，放入撕好蘑菇条，将蘑菇条焯熟。
4
将焯熟的蘑菇条攥干水分，加鸡蛋、盐、五香粉、淀粉。
5
再加入面粉，将其搅拌均匀。
6
平底锅中放入花生油烧至7成热左右，下入浆好的蘑菇条煎炸。
7
将蘑菇条炸制挺实，即可出锅装盘。
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