榆黄蘑素馅饺子做法大全，黄蘑韭菜鸡蛋馅饺子怎么做

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一、材料

面粉1000g、猪肉1000g、榆黄蘑750g、小白菜1000g、老抽5g、前握盐3g、料酒5g、葱花5g、鸡精3g、植物油10g、

二、做法

1.榆黄蘑洗净焯水小白菜洗净焯水。

2.用绞肉机绞的猪肉馅。肉馅中加五香粉。加适量老抽。加适量料酒，拌匀。

3.小白菜切碎。榆黄蘑切碎。大葱切碎。

4.把材料都放盆慧纤庆里，加适量盐。.加鸡精。加植物油，把肉馅拌匀入味。

4.和面，醒一会。竖乱揪出均匀的剂子。擀皮。放馅。包成饺子，开锅煮10多分钟。

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